Cătălin Scărlătescu, dezvăluiri neașteptate. Cum a ajuns să fie bucătar: „Erai obligat să treci prin toate departamentele din subsolul bucătăriei (manipulare marfă, curăţenie, curăţat legume etc.)”

Cătălin Scărlătescu este unul dintre cei mai apreciați chefi din România, iar în prezent este membru în juriul „Chefi la cuțite”, show-ul culinar de la Antena1, alături de chef Sorin Bontea și chef Florin Dumitrescu. Recent, acesta a dezvăluit cum a ajuns să fie bucătar.

Cum a ajuns Cătălin Scărlătescu să fie bucătar

„Am văzut că şeful bucătar era cel care avea cea mai tare maşină, cea mai frumoasă casă, cel mai bine îmbrăcaţi copii şi mi-am zis că asta vreau să fiu şi eu”, a povestit Cătălin Scărlătescu.

„În anii 90 am plecat în Germania, apoi m-am întors şi am plecat pe mare, unde am lucrat ca stewart pe un vapor cargo şi am văzut lumea.

M-am plimbat din Hong Kong până-n Brazilia. Am văzut vreo 50 şi ceva de ţări, şi nu câte trei-patru ore, cum le văd cei de pe croazieră. În niciun port n-am stat mai puţin de 4 zile.

Apoi, am plecat iar în Germania, unde am început încet, încet să lucrez în restaurante pretenţioase, de top, printre care Kempinski Sporting Club Badsarrow, a urmat Filippo Nisi în Koln.

M-am întors în România şi am devenit şeful bucătar în anul de glorie al unui restaurant de top după care am fost Executive Manager la Museum, în Cotroceni, am devenit copartener cu un prieten foarte bun italian, la un restaurant , iar de 6 ani lucrez la un alt restaurant de renume”, povestea chef Scărlătescu într-un interviu pentru csid.ro, citat de VIVA!

Cine i-a inspirat pasiunea pentru gătit

Chef Cătălin Scărlătescu a recunoscut că bunica sa a fost cea care l-a ajutat să-și descopere pasiunea pentru gătit.

„Bunica mi-a arătat în copilărie ce înseamnă mâncarea cu gust și toate preparatele ei mi-au rămas în suflet. Țin minte că gătea la începutul săptămânii mâncare de cartofi și fasole scăzută, care sâmbăta se transforma în fasole bătută.

La desert aveam faimoasa prăjitură cu bulion, preferata mea. Nu avea mult timp sau multe ingrediente la dispoziție, dar reușea să ne pună pe masă rețetele ei de suflet, rețete pe care le-am dus mai departe cu mine până în ziua de azi”, mărturisea chef Cătălin Scărlătescu.

Cum a ajuns Cătălin Scărlătescu să fie bucătar

Cine i-a inspirat pasiunea pentru gătit

Ce tip de bărbați îi plac Ramonei Bădescu. Vedeta a făcut dezvăluiri despre relația cu logodnicul ei: „Nu ne-am plăcut la început”

Pe 30 noiembrie 2024, Universul trimite mesaje speciale pentru 4 zodii: descoperă dacă te numeri printre ele

Cu cine își va petrece Alexia Eram sărbătorile, după despărțirea de Mario Fresh: „Fiecare face ce vrea cu viața lui”

Varza murată preparată acasă vs. cea din comerț: Doctor Mihail a explicat ce trebuie să știi

Tudor Chirilă demască ipocrizia lui Călin Georgescu: Un om al sistemului, ascuns sub masca antisistem!

Drama prin care a trecut mama Andreei Tonciu, până să o nască pe sora vedetei: „Nouă luni am stat doar la pat sau în spital”

Previziuni astrale pentru 2025, cu Daniela Simulescu. Zodia care va avea parte de schimbări radicale pe plan amoros

Ce afecțiune are fiica Oanei Roman. Vedeta este revoltată: „Niciun doctor nu și-a dat seama”

Horoscop 25 noiembrie - 1 decembrie 2024, cu Mihai Voropchievici. Zodia care va primi o veste neașteptată

Doliu în lumea muzicii! A murit Gabriel Cotabiță

Lidia Buble a aflat că este înșelată chiar de la amanta iubitului ei. Cine era, de fapt, femeia cu care bărbatul trăia o viață dublă: „Am avut un mare șoc”

Ce ne rezervă astrele până la finalul anului. Gemenele Oana și Adina Timofte au dezvăluit cum îți va merge în următoarea perioadă

Vovo Violin, violonist profesionist, povestea unei cariere impresionante și planurile de viitor: „Toate zilele mele au legătura cu muzica”

Rux, ironii la adresa Andreei Bănică după momentul incendiar de pe scenă: „E ca și cum le arunca. Parcă voia să le arunce pe oameni”

Top 4 zodii care se vor bucura de noroc financiar la final de an. Mihai Voropchievici: „Sfârșitul lui 2024 le rezervă șanse mari de câștig”

Mesajul emoționant transmis de familia lui Gabriel Cotabiță. Când va avea loc slujba de înmormântare

Victorie pentru Adriana Bahmuțeanu! Și-a văzut băieții, după o săptămână de la moartea lui Silviu Prigoană: „Ne-am luat în brațe, am plâns, însă copiii mei sunt confuzi”

Bursucu, despre divorțul de soția sa, Andreea: „Ce avem noi doi de împărțit, avem noi. Trebuie să fim impecabili în fața copiilor”

Andrei Borza a vorbit despre plecarea de la Rapid: „Vreau să joc la un nivel european foarte bun”

Antrenorul de genii: „În momentul în care pui copiii la tocit, la făcut teme peste teme, i-ai NENOROCIT! Își paralizează emisfera dreaptă”

Ce tip de bărbați îi plac Ramonei Bădescu. Vedeta a făcut dezvăluiri despre relația cu logodnicul ei: „Nu ne-am plăcut la început”

Cu cine își va petrece Alexia Eram sărbătorile, după despărțirea de Mario Fresh: „Fiecare face ce vrea cu viața lui”

Drama prin care a trecut mama Andreei Tonciu, până să o nască pe sora vedetei: „Nouă luni am stat doar la pat sau în spital”

Andreea Antonescu, confesiuni despre începuturile trupei André: „Eram prea mică să înțeleg lucrurile astea”

Adrian Văncică, mesaj viral înainte de alegerile din România: „Bă, dar am înnebunit de tot? Eu unul ies la vot și nu plec după fentă”

Anamaria Prodan, despre sprijinul lui Ronald Gavril. Vedeta a divorțat oficial de Laurențiu Reghecampf: „Oaza mea de liniște"

Drama Elenei, fosta soție a lui CRBL: "Sunt singură și nu mai fac față"

Andreea Antonescu rupe tăcerea despre decizia Andreei Bălan de a nu o invita la concertul de la Sala Palatului: „Am împărțit scena și viață pentru o perioadă lungă”