Această creație gastronomică vine direct dintr-un viitor culinar, unde ingredientele convenționale sunt pentru cei plictisiți și unde granițele gusturilor sunt infinite! Ce poți face mai bine în weekend decât să guști o părticică din viitoarea Eră a Vărsătorului?

Ingrediente:

300 g carne de tofu marinat (pentru cei vegani) sau de pui bio

2 felii de pâine de quinoa cu semințe de chia

1 avocado copt, tăiat în felii subțiri

1 lingură de maioneză cu wasabi

1 lingură de muștar cu trufe

1 linguriță ulei de cocos

50 g germeni de brocoli

2 frunze de varză, rupte în bucăți potrivite

1 lingură semințe de rodie

Sare roz din Himalaya și piper negru, după gust

Instrucțiuni de preparare:

1. Dacă optezi pentru tofu, asigură-te că este bine marinat (poți folosi o combinație de sos de soia, miere și ghimbir) pentru a avea un gust bogat. Dacă optezi pentru pui, condimentează-l cu sare, piper și pune ulei de cocos.

Citește continuarea pe ASTROSENS.