Ingrediente:

400g cartofi 

1 broccoli mic

100 g brânză goudda

3 ouă

100 ml smântână pentru gătit

Sare

piper

1 lingură de ulei 

2 linguri pesmet 

Mod de preparare:

Broccili va fi desfăcut în bucăți mici și pus la fiert în apă cu sare pentru circa 5 minute. 

Cartofii vor fi spălați și tăiați cubulețe. Îi punem la fiert doar cât să fie făcuți pe jumătate. 

Se bat ouăle cu smântâna pentru gătit și se condimentează cu sare și piper.

Un vas Yena se unge cu ulei și se tapetează cu pesmet. Se pun cartofii și brocolli, ouăle bătute cu smântână. 

Băgăm totul la cuptorul preîncălzit la 180C pentru 20-25 de minute. Se presară cu brânză Goudda și se mai lasă pentru alte 5 minute.

Poftă bună!