Ciorbă de perișoare din carne de curcan. Simplu și gustos
Află cum poți prepara o ciorbă gustoasă de perișoare din carne de curcan. 

Ingrediente:


1 țelină 

1 morcov 

1 rădăcină de păstârnac 

100 g orez

200 g roșii 

1 l borș 


Pentru perișoare:

 

500 g carne tocată de curcan 

1 ceapă 

2 ouă 

cimbru, piper, sare 


Mod de preparare: 


Legumele trebuie curățate, spălate și tăiate mărunt. Se pun la fiert într-o oală cu 4 l de apă. Adăugăm puțină sare. 

După ce sunt aproape fierte punem și orezul și roșiile decojite și tăiate mărunt. 

Pentru perișoare vom amesteca carnea tocată de curcan cu ceapa tocată mărunt, ouăle și condimentele. Acestea vor fi modelate cu mâinile umede și adăugate în oală. Lăsăm la fiert până se ridică la suprafață. 

Adăugăm sare și borș. 

La final adăugăm verdeața tocată și acoperim cu un capac pentru 10 minute. 


Poftă bună!

Autor: Bianca Moldoveanu | Dată: 25 iul, 14:43

Marius Manole, sursa instagram

Marius Manole, revelație la 42 de ani. Depresia l-a schimbat complet: „Eu am greșit calea, dar nu este niciodată prea târziu să te întorci din drum”/ EXCLUSIV

Horoscop, foto Pixabay, autor Hermann Traub

Horoscop SEPTEMBRIE 2021. Previziuni pentru fiecare zodie

Cove, foto Instagram

Cove, adevărul despre plecarea din PRO TV și noua emisiune de la PRIMA TV: „Viața e plină de…surprize- surprize” EXCLUSIV

Unsplash.com/ autor Timothy Dykes

Horoscop. Top 3 cele mai inteligente zodii. Geniul malefic, Înțeleptul și Istețul

Ivan Patzaichin, alaturi de sotia sa, Georgiana

Povestea incredibilă de dragoste trăită de Ivan Patzaichin. Femeia pe care a iubit-o până la ultima suflare: „A fost dragoste la prima vedere”

Dan Negru, sursa foto Facebook

Recunoașteți personajul. Este unul dintre cei mai apreciați prezentatori TV din România

Zodii incompatibile, sursa pixabay/ autor Ryan McGuire

Zodiile care nu au ce căuta împreună: Compatibilitate ZERO. Relații sortite eșecului

Cătălin Scărlătescu, foto Instagram

Dieta lui Cătălin Scărlătescu: Alimentul la care nu poate renunța: „Am mâncat toată viaţa şi o să continui să mănânc”

Mihai Voropchievici, captură foto Antena 3

Mihai Voropchievici, Horoscop rune Octombrie 2021. Berbecul și Vărsătorul întâlnesc marea dragoste

Unsplash.com/ autor Almos Bechtold

Este sezonul IUBIRII pentru aceste trei semne zodiacale: Dragoste, relații, familie - totul la SUPERLATIV

Unsplash.com/ autor Ivana Cajina

Zodiacul DEFECTELOR. Adevărul „gol-goluț” despre fiecare semn zodiacal

Unsplash.com/ autor Caju Gomes

Adevărul despre pepenele roșu. 5 efecte secundare mai puțin cunoscute

Rețetă: Brioșe fără gluten și fără zahăr

Brioșele fără gluten și fără zahăr sunt perfecte pentru...

Rețetă tradițională: Salată de vinete cu iaurt și usturoi

Salata de vinete cu iaurt și usturoi este o rețetă...

Broccoli cu cartofi la cuptor. Simplu și gustos

Această rețetă de broccoli cu cartofi la cuptor este...

Rețetă tradițională: Prăjitură răsturnată cu prune

Prajitura răsturnată cu prune este foarte bună şi...

Ciorbă de roșii cu tăiței de casă. Simplu și gustos

Această rețetă de ciorbă de roșii cu tăiței de casă...

Rețetă de mazăre cu carne de porc. Simplu și gustos

Această rețetă de mazăre cu carne de porc este...