REȚETĂ: Prăjitura lui Moș Nicolae. Este foarte ușor de făcut și e pe placul tuturor
Această prăjitură este foarte ușor de făcut și va fi iubită de toată familia, inclusiv de Moș Nicolae. 

Ingrediente

Doua cani de faina (cani de 200 de mililitri)

Doua linguri de faina in plus

O lingurita de praf de copt

O jumatate de lingurita de sare 

200 de grame de unt

O cana de zahar (tot de 200 de mililitri)

O lingura de esenta de vanilie

Coaja rasa de la o portocala

Patru oua

150 de grame iaurt

Trei linguri de lapte

100 de grame de stafide negre

100 de grame de stafide albe

100 de grame de miez de nuca maruntit

200 de grame de seminte de susan

O mana de fistic maruntit

 

Pentru glazura

 100 de grame de smantana

Cinci linguri de zahar

Esenta de vanilie

 

MOD DE PREPARARE: 

Unge o tava rotunda cu o bucățică de unt și tapetează-o cu putina faina. 
Amesteca faina cu praful de copt și sarea. Cerne amestecul și lasă-l deoparte. Pune în faina stafidele și toate semințele și nucile și amesteca ușor să se împrăștie în mod egal.

 Untul, lașat la temperatura camerei, circa 30 de minute, că să se înmoaie, se amesteca bine cu zaharul, până rezulta o crema de unt. Adaugă coaja de portocala și vanilia, apoi ouăle, pe rand, amestecând bine după fiecare.

 Adaugă iaurtul în care ai pus laptele și ai omogenizat bine, iar la final pune faina și amesteca ușor, până ce aceasta este bine incorporata.
 Răstoarnă compoziția în vasul pentru copt (o poți coace într-o forma de chec sau în tava clasica de aragaz) și coace prăjitură, în cuptorul încins în prealabil, circa 40-45 de minute până în momentul în care se rumenește frumos.

 Înainte de a scoate prăjitură din cuptor, trebuie încercată cu un pai.
 Prăjitură se scoate din tava abia după ce s-a răcit bine.
 Glazura se pregătește în momentul în care blatul s-a răcit și a fost scos din tava. Amesteca smântână, zaharul și un praf de sare într-un vas și pune-l pe foc. Amesteca până ce zaharul se topește. Adaugă esență de vanilie și lasă totul pe foc circa zece minute până ce se caramelizează. Când capătă o culoare frumoasa răstoarnă caramelul peste blat.

Caramelul se răcește în circa 30 de minute. Este bine să tai prăjitură în bucăți până ce caramelul se răcește complet.
În loc de caramel poți pune ciocolata topita, sau îl poți lasă simplu, iar în loc de semințe și nuci doar fructe confiate.

Google News icon  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Spectacola și pe Google News

Autor: Romina Băluță | Dată: 06 dec, 10:20

Horoscop - 26 mai 2022. Previziuni pentru toate zodiile

Horoscop zilnic, joi, 26 mai 2022. Previziuni pentru...


Captură video Youtube/ Emisiuni PrimaTv

Carmen Șerban, diagnosticată cu CANCER la sân: Mi-a zis să merg la biserică. Atunci m-am speriat

Captură video Youtube/ Tvr

Gheorghe Turda îi face praf pe artiștii de muzică populară: Sunt singurul care poate cânta două ore fără bandă. Alți artiști nu pot

Sursa foto: Mioara Velicu, captură YouTube/ Damian Drăghici

Mioara Velicu a dezvăluit ce pensie are, după 60 de ani de cântat: „Să trăiască colegele, ca să mă vadă că o duc bine”

Tudor Chirilă, captură Video YouTube

Tudor Chirilă: "Nu cred că voi crește niște copii care să rupă ușa la ora 17:00". Cea mai importantă lecție pentru băieții săi

Captură video youtube/ Kanal D

Planta de "100 de ani", care prelungeşte viaţa. Lidia Fecioru: "Se iau cinci picături dimineaţa"

Sursa Foto Instagram Laurentiu Reghecampf

Corina Caciuc a născut. Laurențiu Reghecampf a devenit tată pentru a treia oară

Sursa foto: Oana Zăvoranu și Adela Popescu, instagram/ colaj foto

Oana Zăvoranu o face praf pe Adela Popescu. Ce a putut să spună „Querida” despre prezentatoarea TV: „Măi, vedeto”

Sursa foto: Ada Palade, Facebook

Fata lui Cornel Palade, lăsată pe străzi: M-au distrus până în măduva oaselor

Mirabela Dauer, captură video YouTube

Care este numele adevărat al Mirabelei Dauer. Artista a dezvăluit cum și-a construit imaginea de artist

Sursa foto: Viorica Dăncilă, captură YouTube/ theXclusive

Viorica Dăncilă, judecată pentru adopția fiului ei, Victor: “Au spus că am cumpărat un copil”

Sursa foto: Bianca Drăgușanu, Instagram

Bianca Drăgușanu a ieșit „șifonată” după un antrenament. "M-a bătut"

Sursa foto: Mălina Avasiloaie, Instagram

Mălina și Alin Gabor, poveste de dragoste ca în filme. Cum s-au cunoscut cei doi: "A fost totul foarte spontan"

Rețetă: SALATĂ DE CASTRAVEȚI CU SMÂNTÂNĂ

Salata de castraveți cu smântână este foarte sănătoasă...

Rețeta de paste cu vodcă a lui Gigi Hadid. Cum se prepară

Rețeta de paste cu vodcă este una dintre cele mai...

Rețetă desert: Brioșe cu afine și nucă de cocos

Brioșele delicioase cu afine și nucă de cocos se...

Rețeta lui chef Nicolai Tand: Pui cu măsline și năut

Nicolai Tand a dezvăluit o rețetă delicioasă pe bază de...

Rețetă: Înghețată de cireșe

Înghețata de cireșe este un adevărat deliciu pentru zilele călduroase de...