Rețetă de lasagna vegană. Simplu și sănătos
Data publicării:
Această rețetă de lasagna este delicioasă, ușor de preparat și cel mai important, vegană. Iată cum o poți prepara chiar tu.

Când te gândești la o tigaie proaspătă și fierbinte de lasagna, cu siguranță îți vin în minte câteva ingrediente alese - mai ales un sos roșu clasic, mai multe straturi de tăiței, multă carne tocată savuroasă de vită și o mulțime de brânză. Dar ce se întâmplă atunci când scoți carnea de vită și brânza din rețetă? Lasagna vegană este la fel de delicioasă și sănătoasă.

Ingrediente


1 ceapă, tăiată în cubulețe

4 ciuperci, tăiate cubulețe

2 linguri de ulei de măsline extravirgin

1 cană de linte verde, scursă

500 g de sos de tip bolognese

2 cești de nuci de caju

3 linguri de drojdie nutritivă

1 linguriță de sare

1 cană de apă

4 foi de lasagna

½ cană de brânză vegană


Mod de preparare:


Se taie ceapa și ciupercile în cubulețe și se pun deoparte.

Turnați uleiul de măsline extravirgin într-o cratiță, urmat de ceapă, ciuperci și linte verde, apoi dați focul la mediu-mare.

Adăugați sosul bolognese în cratiță și amestecați.

Reduceți focul la mic-mediu, și fierbeți timp de 20 de minute.

În timp ce aceasta fierbe, luați o altă cratiță, iar în ea puneți apa fierbinte și nucile de caju. Se aduce la fierbere la foc mare timp de 5 minute, apoi se scurge. În timp ce nucile fierb la foc mic, preîncălziți cuptorul la 180C.

Puneți nucile de caju scurse într-un blender, urmate de drojdia nutritivă, sare și apă, și amestecați timp de 20 de secunde la viteză mare până când se formează un sos asemănător cu brânza.

Pentru a asambla lasagna, luați o caserolă de 8x8 inch și întindeți mai întâi un strat de sos bolognese de linte, apoi așezați foile de lasagna deasupra, apoi întindeți sosul de brânză caju pe foile de lasagna.

Repetați procesul până când ajungeți la partea de sus a caserolei, iar la final întindeți un ultim strat de sos de brânză caju urmat de brânză vegană pentru a acoperi lasagna. 

Coaceți la cuptor timp de 35 de minute.


Poftă bună!

Google News icon  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Spectacola și pe Google News


Autorul articolului: Bianca Moldoveanu
Categorie: Retete
Tagurile articolului: lasagna  retete  vegana 



Sursă foto: Instagram, Youtube/ Monica Bîrlădeanu, Ionela Nastase

Adio, Monica ”Bîrlădeanu”! Schimbare surpriză după nunta cu Valeriu Gheorghiță

Mihaela Tatu, captură Video PRO TV.

Ce pensie primește Mihaela Tatu. Suma îi ajunge pentru plata unei singure facturi lunare: „Este pensia pe o viață întreagă de muncă”

Sursă foto: Captură foto Instagram Georgiana Lobonț

Cum a reacționat soția lui Vali Vijelie când a aflat că Georgiana Lobonț și soțul ei divorțează. Artistul nu se aștepta la această întrebare

Sursă foto: Captură video „40 de întrebări cu Denise Rifai”

Rodica Mandache nu regretă că a furat logodnicul prietenei sale. Ce a dezvăluit marea actriță: „Tot timpul făceam jocurile astea”

Captură video: Facebook/Betty Salam. Captură video: Instagram/Betty Salam

„Nu suntem bine deloc. Ne-am despărțit”. Betty Salam, mesaj șocant la doar câteva zile după ce a vorbit despre împăcarea cu Cătălin Vișănescu

Sursă foto: Facebook/Oana Pellea

Oana Pellea dă de pământ cu Alina Ceușan! Actrița s-a enervat la culme când a văzut derapajul influenceriței: „Câtă vulgaritate și lipsă de bun simț. Rușine!”

Sursă foto: Captură foto Instagram Alina Ceușan/Ada Galeș

O celebră actriță i-a luat apărarea Alinei Ceușan, după ce a fost aspru criticată din cauza unui gest controversat de la teatru: „Vă sugerez să o luați mai ușor”

Captură video: Instagram/Iustina Loghin

„Plâng”. Iustina Loghin de la Insula iubirii întâmpină probleme, cu doar câteva zile înainte de naștere: „Sunt supărată. Chiar acum, pe ultima sută de metri”

Captură video: YouTube/La Mărută

Ce a putut să spună Maria Iordănescu în direct, la TV, despre Mihai Bendeac. Nu i-a spus-o niciodată în față

Captură video: YouTube/Antena 3 CNN

Zodiile care câștigă bani în noiembrie. Mihai Voropchievici arată nativii favorizați

Sursă foto: Captură foto Facebook Gabriela Cristea

Reacția unei tinere după ce a gustat ciocolata Dubai de la Gabriela Cristea: „Nu are nicio legătură”

Sursa foto: captură din video (Facebook / Tierheim Bergheim)

VIDEO Viral: I-a uimit pe toți! Răsturnare de situație cu o pisică adusă la un adăpost


Medalii pentru România la haltere și lupte

Halterofilul Tiberiu Ionuț Donose a obținut nu mai puțin...



pixel