Aceasăt rețetă reunește aromele creveților suculenți și ale legumelor proaspete pentru a crea un fel de mâncare sănătoasă și satisfăcătoare, plină de arome ușoare. 

Ingrediente:

230 g de penne

1 lingură de ulei de măsline

3 căței de usturoi, tocați mărunt

1 cană de mazăre dulce, tăiată în două

1 cană de roșii cherry, tăiate în două

1 cană de porumb

½ linguriță de sare 

¼ linguriță de piper negru

2 linguri de suc de lămâie

1 kilogram de creveți cruzi 

Mod de preparare:

Fierbeți o oală cu apă cu o cantitate generoasă de sare.

Gătiți pennele al dente, conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Apoi se scurg și se pun deoparte.

Între timp, încălziți o tigaie antiaderentă la foc mediu-mare. Adăugați uleiul de măsline, usturoiul, mazărea, roșiile cherry, porumbul, sarea și piperul și sotați-le timp de 5 minute.

Faceți o mică gaură printre ingrediente și adăugați sucul de lămâie și apoi creveții. Se sotează până când creveții devin roz, aproximativ 3 minute.

Umpleți un castron de servire cu penne, și puneți cu lingura legumele și creveții.

Poftă bună!