INGREDIENTE 

200 g făină

 3 linguri zahăr (brun, de preferat) 

1 linguriță

praf de copt 

1 lingură ulei 

2 fiole esență de vanilie 

*375 ml lapte de soia (ce aromă preferi)

MOD DE PREPARARE: Exact ca la clătitele obișnuite, se amestecă toate ingredientele, treptat, într-un bol mare, cu ajutorul unui tel sau al unui mixer.Încinge uleiul în tigaie, la foc mediu spre mare și apoi apucă-te de făcut, pe rând, clătitele. Prăjește fiecare clătită 1-2 minute pe prima parte, apoi încă un minut pe cealaltă parte. Clătitele de post se servesc cu gem, dulceață, unt de arahide, cremă de ciocolată.

POFTĂ BUNĂ!