Ingrediente:

1 conservă năut 

1 conservă roșii 

1 morcov

1 bucată țelină

1 ardei capia

1 dovlecel

1 ceapă mare

1 ardei iute

sare, piper

pătrunjel verde

Mod de preparare:

Legumele vor fi curățate și spălate bine. Morcovul și ceapa le vom tăia rondele, iar ardeul, țelina și dovlecelul, cuburi. Ardeiul iute îl vom toca mărunt. 

Legumele le vom căli în ulei până se înmoaie. Adăugăm roșiile și lăsăm să dea într-un clocot. Punem și năutul scurs bine. Punem apă și lăsăm să fiarbă la foc mic. 

La final adăugăm pătrunjelul verde, tocat mărunt.

Poftă bună!