Rețetă de risotto cu mazăre și lămâie. Simplu și delicios
Această rețetă de risotto cu mazăre și lămâie este delicioasă și ușor de preparat. 

Ingrediente:

1 lingură de ulei de măsline

1 ceapă albă, tăiată în cubulețe

1 ½ cești de orez pentru risotto

⅓ pahar de vin alb

4 ½ căni de supă de legume

1 lămâie, coajă și suc

¾ cană de mazăre congelată

½ cană de parmezan ras

sare și piper, după gust


Mod de preparare:

Puneți uleiul de măsline într-o tigaie mare. Adăugați ceapa și lăsați pentru 5 minute, până se înmoaie.

Puneți și orezul și gătiți timp de aproximativ 2 minute, amestecând constant.

Adăugați vinul alb amestecând constant pentru ca orezul să nu se lipească. Lăsați 3 minute. 

Adăugați supa de legume, câte ½ cană, până când lichidul este absorbit. După aproximativ 25 de minute.

Când vine timpul să turnați ultima parte din supa de legume, adăugați sucul și coaja de lămâie, mazărea congelată și ¼ cană de parmezan. Se amestecă și se fierbe încă 5 minute.

Condimentați cu sare și piper dacă este necesar.

Presărați parmezanul la final. 


Poftă bună!

Google News icon  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Spectacola și pe Google News

Autor: Bianca Moldoveanu | Dată: 13 ian, 12:41

Lidia Fecioru, foto Facebook

Lidia Fecioru, secretul unei siluete de vis. Care este ceaiul pe care îl bea în fiecare zi: „Nu țin dietă”

Irina Loghin, foto Facebook

Irina Loghin, truc pentru SLĂBIT. Ceaiul pe care îl bea în fiecare dimineață: „Este cel mai bun”

Maria Dragomiroiu, Cătălin Botezatu. Colaj foto Facebook

Maria Dragomiroiu l-a impresionat pe Cătălin Botezatu cu pozele în costum de baie: „Le dă clasă pițipoancelor!”

Adriana Iliescu, captură Youtube/ Antena 1

Ce pensie are Adriana Iliescu, cea mai bătrână mamă din lume. Femeia își crește singură fiica: "Calculez fiecare ban"

Loredana Groza, captura foto InstaStaory

Loredana Groza, atingeri indecente cu iubita lui Alex Bodi. Cum a fost surprinsă vedeta la o petrecere exclusivistă /FOTO

Maria Dragomiroiu, foto Facebook

Maria Dragomiroiu a pozat în costum de baie, la 66 de ani. Cum se menține în formă artista

Lidia Fecioru, foto Facebook

Lidia Fecioru, leac minune pentru imunitate: „Poate trata inclusiv bronşita”

 Brândușa Simion și Victor Socaciu, sursa Facebook

Soția lui Victor Socaciu, decizie radicală la o lună de la moartea artistului. Ce se întâmplă cu vila de la Cornu

Delia și Edi Iordănescu, colaj foto Facebook

Edi Iordănescu, despre despărțirea de Delia Matache: Nu aș putea să mă însor cu o femeie care...

Adela Popescu și Radu Vâlcan, sursa foto Instagram

Adela Popescu, certată de soacra ei. Ce nemulțumiri are mama lui Radu Vâlcan: „Îmi spune că ne batem joc”

Liviu Vârciu, sursa: captură Antena 1

Liviu Vârciu a izbucnit în lacrimi, în fața fanilor. Prezentatorul TV a făcut dezvăluiri emoționante despre tatăl și fratele său

Anamaria Prodan, Corina Caciuc și Laurențiu Reghecampf, colaj foto Instagram

Anamaria Prodan, RĂZBOI cu Laurențiu Reghecampf: „Să returneze ceea ce a sustras familiei. Să DISPARĂ pentru totdeauna”

Spaghete cu roșii proaspete și busuioc. Simplu și gustos

Această rețetă de spaghete cu roșii proaspete și...

Rețetă de gogoși pufoase. Simplu și gustos

Această rețetă de gogoși pufoase este delicioasă și...

Rețetă delicioasă de supă cremă cu linte și cartofi dulci

Această rețetă de supă cremă cu linte și cartofi dulci...

Prăjitură fără coacere. Cheesecake cu lime

Această rețetă de cheesecake cu lime este delicioasă și...

Rețetă de Lasagna cu dovleac. Simplu și gustos

Această rețetă de lasagna cu dovleac este delicioasă și...

Rețetă de gogoși cu glazură de ciocolată. Simplu și gustos

Această rețetă de gogoși pufoase este delicioasă și...

Mic dejun sănătos: Omletă cu cartofi dulci

Această omletă este sațioasă și se prepară rapid. Este...

Rețetă delicioasă: Hering marinat

Heringul marinat este un adevărat deliciu și se prepară foare ușor.