Rețetă delicioasă: Creveți în sos de roșii cu unt
Creveți în sos de roșii cu unt sunt un adevărat deliciu. Această rețetă se prepară foarte ușor.

INGREDIENTE: 

500 gr creveti cruzi
50 gr unt + putin pentru uns painea
2 linguri suc de lamaie
2 catei de usturoi
1 rosie medie (coapta)
1/4 legatura patrunjel
10 frunze mari de busuioc
8 felii de bagheta (sau 3 felii de paine taraneasca)
ulei masline

 

MOD DE PREPARARE: 

Crevetii se curata de tot. Se absorb bine cu servetele de hartie sa fie uscati si apoi se presara cu sare si se amesteca cu 1 lingura de ulei.Se unge painea pe o parte cu un strat subtire de unt. Se taie rosia felii nu foarte subtiri, sa reziste la copt si se ung cu putin ulei pe ambele parti.Se incinge bine o tigaie larga (cca 26-20 cm). Se aseaza painea cu untul in jos si se prajeste 1-2 minute, doar pana e placut rumena.Se aseaza apoi rosiilein tigaie si se coc si ele cate 2 minute / partea. Le scoateti intr-un bol. Scoateti pielita de pe ele, va veni usor jos. Le sfaramati apoi bine cu o furculita, presarand si putina sare. Daca simtiti parti tari (in zona cotorului, care nu se sfarama) le scoateti din piure.Stergeti tigaia cu un servetel de hartie daca suscul de rosii s-a caramelizat pe fund. Prajiti crevetii in ture, fara sa fie inghesuiti in tigaie. Prajiti cate 2 minute / partea, doar pana devin roz si se rumenesc usor.Cand toti crevetii sunt gata, ii puneti pe toti in tigaie si trageti tigaia de pe foc, ea ar trebui sa fie acum foarte incinsa. Daca e extrem de incinsa o lasati sa se potoleasca 1 minut.Adaugati apoi untul si scuturati tigaia astfel incat untul sa se topeasca si sa acopere crevetii. Adaugati imediat sucul de lamaie, puneti tigaia inapoi pe foc si lasati sa de doar un clocot.Adaugati piureul de rosii si patrunjelul tocat si lasati sa fiarba impreuna pana sosul se leaga, cam 2  minute.Adaugati usturoiul strivit si busuiocul tocat si lasati sa mai fiarba impreuna 1 minut.

 

POFTĂ BUNĂ!

Google News icon  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Spectacola și pe Google News

Autor: Romina Băluță | Dată: 19 ian, 19:26

Horoscop - 26 mai 2022. Previziuni pentru toate zodiile

Horoscop zilnic, joi, 26 mai 2022. Previziuni pentru...


Captură video Youtube/ Emisiuni PrimaTv

Carmen Șerban, diagnosticată cu CANCER la sân: Mi-a zis să merg la biserică. Atunci m-am speriat

Captură video Youtube/ Tvr

Gheorghe Turda îi face praf pe artiștii de muzică populară: Sunt singurul care poate cânta două ore fără bandă. Alți artiști nu pot

Sursa foto: Mioara Velicu, captură YouTube/ Damian Drăghici

Mioara Velicu a dezvăluit ce pensie are, după 60 de ani de cântat: „Să trăiască colegele, ca să mă vadă că o duc bine”

Tudor Chirilă, captură Video YouTube

Tudor Chirilă: "Nu cred că voi crește niște copii care să rupă ușa la ora 17:00". Cea mai importantă lecție pentru băieții săi

Captură video youtube/ Kanal D

Planta de "100 de ani", care prelungeşte viaţa. Lidia Fecioru: "Se iau cinci picături dimineaţa"

Sursa Foto Instagram Laurentiu Reghecampf

Corina Caciuc a născut. Laurențiu Reghecampf a devenit tată pentru a treia oară

Sursa foto: Oana Zăvoranu și Adela Popescu, instagram/ colaj foto

Oana Zăvoranu o face praf pe Adela Popescu. Ce a putut să spună „Querida” despre prezentatoarea TV: „Măi, vedeto”

Mirabela Dauer, captură video YouTube

Care este numele adevărat al Mirabelei Dauer. Artista a dezvăluit cum și-a construit imaginea de artist

Sursa foto: Ada Palade, Facebook

Fata lui Cornel Palade, lăsată pe străzi: M-au distrus până în măduva oaselor

Sursa foto: Viorica Dăncilă, captură YouTube/ theXclusive

Viorica Dăncilă, judecată pentru adopția fiului ei, Victor: “Au spus că am cumpărat un copil”

Sursa foto: Bianca Drăgușanu, Instagram

Bianca Drăgușanu a ieșit „șifonată” după un antrenament. "M-a bătut"

Sursa foto: Mălina Avasiloaie, Instagram

Mălina și Alin Gabor, poveste de dragoste ca în filme. Cum s-au cunoscut cei doi: "A fost totul foarte spontan"

Rețetă: SALATĂ DE CASTRAVEȚI CU SMÂNTÂNĂ

Salata de castraveți cu smântână este foarte sănătoasă...

Rețeta de paste cu vodcă a lui Gigi Hadid. Cum se prepară

Rețeta de paste cu vodcă este una dintre cele mai...

Rețetă desert: Brioșe cu afine și nucă de cocos

Brioșele delicioase cu afine și nucă de cocos se...

Rețeta lui chef Nicolai Tand: Pui cu măsline și năut

Nicolai Tand a dezvăluit o rețetă delicioasă pe bază de...

Rețetă: Înghețată de cireșe

Înghețata de cireșe este un adevărat deliciu pentru zilele călduroase de...