Horoscop 9-15 septembrie 2024, cu Mihai Voropchievici. Zodia care își va întâlni marea dragoste
INGREDIENTE
6 cartofi
2 cepe
2 ardei
2 morcovi
1 legatura pătrunjel
1 legatura leuştean
piper boabe şi măcinat
borş
200 g smântână
2 ouă
sare
1 lingurita ulei
boia dulce
MOD DE PREPARARE: Se curăţă legumele, se spală şi se taie cartofii şi ardeii cubuleţe, ceapa se toacă solzişori, iar morcovii se rad pe răzătoarea mică.
Legumele tăiate se stropesc cu puţin ulei şi se călesc câteva minute, apoi se adaugă cantitatea de apă şi se pun la fiert. Separat, într-un bol, se pun ouăle crude, se bat bine şi se amestecă cu smântâna. Se verifică dacă au fiert legumele, se condimentează cu sare, piper şi se acreşte cu borş. Se mai lasă să fiarbă câteva minute şi, la sfârşit, se adaugă compoziţia de ouă şi smântână. Se amestecă uşor ca să nu facă cocoloaşe. Ciorba se serveşte ornată cu pătrunjel verde, leuştean şi se presară un praf de boia dulce.
POFTĂ BUNĂ!
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Spectacola și pe Google News
Autorul articolului: Romina Băluță
Categorie: Retete
Tagurile articolului: ciorba rețetă
Alina Bădic, astrolog, a...
Iustina și Cornel, cuplul de...
Carmen Brumă a împărtășit cu...