INGREDIENTE

300-400 gr afumatura

150 gr varza tocata julienne

1 ceapa mare

1 morcov

1 ardei kapia rosu

1 ardei verde

2-3 cartof

i1/2 telina mica

1/2 dovlecel

30-50 ml ulei

3-4 linguri pasta de tomate

sare

frunze de telina sau de leustean

MOD DE PREPARARE: 

Mai intai calim ceapa tocata marunt impreuna cu morcovul razuit si cu afumatura in ulei incins. Adaugam 2-3 cani de apa, cartofii si varza, acoperim oala cu un capac si lasam la fiert 20-25 de minute. Adaugam telina, ardeii si dovlecelul toate tocate cubulete si pasta de tomate si mai lasam la fiert inca 20-25 de minute. Bineinteles, acoperim din nou oala cu capacul.

La final potrivim ciorba de sare si adaugam frunzele de telina tocate marunt.

Pofta buna!