Rețetă TRADIȚIONALĂ de Crăciun. Tobă de casă. Simplu și gustos
Această rețetă tradițională de Crăciun este delicioasă și ușor de preparat. Iată care sunt ingredientele de care ai nevoie pentru a pregăti toba de casă. 

Ingrediente: 


1 kg carne de porc 

1 rasol de porc

600-700 g organe de porc 

2 cepe

2 morcovi

15-20 boabe de piper

2 foi dafin

ienibahar

burtă (stomac) de porc 

sare

piper


Mod de preparare: 


Carnea cu șorici se pârlește bine și se spală cu apa călduță. Organele au fost curățate și lăsate în apă rece timp de o jumătate de oră. Fierbeți fiecare limbă timp de 10 minute și curățați-o.

Puneți toată carnea într-o oală cu apă rece și aduceți-o la fiert. Schimbați apa și fierbeți din nou. Dați într-un clocot, adăugați ceapa, morcovii, sare și condimentele, acoperiți cu un capac și fierbeți la foc mic până când carnea se desprinde ușor de pe oase.

Toată carnea fiartă se taie fâșii. Se pune intr-un bol mare, se adauga putina supa si se condimenteaza cu sare si piper. Se adaugă burta de porc, se mai toarnă puțină supă și se coase ușor. 

Se pune intr-un vas mai mare si se toarna restul de supă. Se fierbe cam o ora, dar fără să clocotească și se înțeapă din loc în loc. Apoi se presează între două tocatoare de lemn și se pune peste o greutate maximă de 1 kg. Se lasa sa se raceasca până a doua zi.

Google News icon  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Spectacola și pe Google News

Autor: Bianca Moldoveanu | Dată: 03 dec, 12:58

Petrică Mâțu Stoian și fiul de suflet, sursa facebook

Petrică Mâțu Stoian i-a trimis un ultim mesaj lui Alin, fiul lui de suflet, chiar înainte de a se stinge din viață

Irina Loghin, foto Facebook

Irina Loghin, truc pentru SLĂBIT. Ceaiul pe care îl bea în fiecare dimineață: „Este cel mai bun”

Maria Dragomiroiu, Cătălin Botezatu. Colaj foto Facebook

Maria Dragomiroiu l-a impresionat pe Cătălin Botezatu cu pozele în costum de baie: „Le dă clasă pițipoancelor!”

Unsplash.com/ autor Dayne Topkin

HOROSCOP 2022. Cea mai norocoasă zi a anului, în funcție de zodie

Camelia Pătrășcanu, captură video Antena 3

Camelia Pătrășcanu, previziuni astrologice pentru săptămâna 17-23 ianuarie 2022. Zodia care are noroc de BANI

Horoscop. foto Unsplash.com/ autor Josh Rangel

Horoscop - DRAGOSTE, duminică, 16 ianuarie. Previziuni pentru fiecare zodie

Unsplash.com/ autor Uday Mittal

Mercur retrograd: Zodiile care se pot reîntâlni cu parteneri/prieteni vechi până pe 10 martie

Maria Dragomiroiu, foto Facebook

Maria Dragomiroiu a pozat în costum de baie, la 66 de ani. Cum se menține în formă artista

Parintele Vasile Ioana, captură video PRO TV

Părintele Vasile Ioana, sfaturi pentru eliminarea furiei. Cele 7 trepte prin care putem scăpa de mânie și nervozitate

Horoscop, sursa pexels

Mercur retrograd 2022: SFAT pentru fiecare zodie / ascendent

Adriana Iliescu, captură Youtube/ Antena 1

Ce pensie are Adriana Iliescu, cea mai bătrână mamă din lume. Femeia își crește singură fiica: "Calculez fiecare ban"

Marina Almășan și Victor Socaciu, sursa facebook

Motivul pentru care Marina Almășan nu a mers la mormântul lui Victor Socaciu, în ziua în care artistul ar fi împlinit 69 de ani: „Eu nu sunt аdepta gesturilor teatrale”

Mic dejun sănătos: Omletă cu cartofi dulci

Această omletă este sațioasă și se prepară rapid. Este...

Rețetă delicioasă: Hering marinat

Heringul marinat este un adevărat deliciu și se prepară foare ușor. 

Rețetă de Lasagna. Gustoasă și ușor de preparat

Această rețetă de lasagna este delicioasă și simplu de...

Rețetă delicioasă: Creveți în sos de roșii cu unt

Creveți în sos de roșii cu unt sunt un adevărat...

Rețetă de Ciorbă cu perișoare de pui și dovlecei

Această rețetă de ciorbă cu perișoare de pui și...

Rețetă: Cum să faci cele mai pufoase găluște

Supa cu găluște este o rețetă iubită încă din...