Rețetă TRADIȚIONALĂ de Crăciun. Tobă de casă. Simplu și gustos
Această rețetă tradițională de Crăciun este delicioasă și ușor de preparat. Iată care sunt ingredientele de care ai nevoie pentru a pregăti toba de casă. 

Ingrediente: 


1 kg carne de porc 

1 rasol de porc

600-700 g organe de porc 

2 cepe

2 morcovi

15-20 boabe de piper

2 foi dafin

ienibahar

burtă (stomac) de porc 

sare

piper


Mod de preparare: 


Carnea cu șorici se pârlește bine și se spală cu apa călduță. Organele au fost curățate și lăsate în apă rece timp de o jumătate de oră. Fierbeți fiecare limbă timp de 10 minute și curățați-o.

Puneți toată carnea într-o oală cu apă rece și aduceți-o la fiert. Schimbați apa și fierbeți din nou. Dați într-un clocot, adăugați ceapa, morcovii, sare și condimentele, acoperiți cu un capac și fierbeți la foc mic până când carnea se desprinde ușor de pe oase.

Toată carnea fiartă se taie fâșii. Se pune intr-un bol mare, se adauga putina supa si se condimenteaza cu sare si piper. Se adaugă burta de porc, se mai toarnă puțină supă și se coase ușor. 

Se pune intr-un vas mai mare si se toarna restul de supă. Se fierbe cam o ora, dar fără să clocotească și se înțeapă din loc în loc. Apoi se presează între două tocatoare de lemn și se pune peste o greutate maximă de 1 kg. Se lasa sa se raceasca până a doua zi.

Google News icon  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Spectacola și pe Google News

Autor: , Bianca Moldoveanu | Dată: 03 dec 2021, 12:58

Captură video Youtube/ Sorin buiaca, Instagram, Loredana Groza

Mircea Badea, reacție savuroasă la fotografia Loredanei Groza, fără lenjerie intimă: „Munții noștri aur poartă și doamna Loredana nu poartă!”

Descriere foto: Adrian Năstase, sursa facebook

Ce pensie are Adrian Năstase de la statul român. Fostul premier al României a recunoscut: "Cred că este foarte puțin"

Sursa foto: Mioara Roman, Natașa Raab, Cornel Constantiniu, facebook/ colaj foto

Mioara Roman, diagnosticată cu aceeași boală de care suferă și Cornel Constantiniu și Natașa Raab: „Pe Cornel l-au salvat operațiile”

 Oana Lis, captură video Kanal D

Oana Lis, ajunsă în culmea disperării: ”Cine dorește, poate dona pentru recuperarea lui Vio”. Vedeta cere ajutorul fanilor

Sursa foto: Loredana Groza, Facebook

Loredana Groza, fără lejerie intimă. Vedeta a încins imaginația bărbaților: ”Lori este numai una”

Sursa foto: Vica Blochina și Irisha, instagram/ colaj foto

Vica Blochina, sărut pasional cu o fostă concurentă de la Survivor România. Fanii au rămas uimiți/ FOTO

Sursa foto: Cristina Cioran, Instagram

Cristina Cioran, DIETA prin care a slăbit șapte kilograme în doar zece zile: ”Hai să vă spun cum am reușit”

Sursa foto: Denisa Filcea, Instagram

Cum se descurcă Denisa Filcea în rolul de mamă: „Nici nu mă gândesc la oboseală”

Captură video Youtube/ Exclusive Studio!

”Nu putem comenta dacă mai trăiește sau nu”. Informații îngrijorătoare despre starea de sănătate a lui Alexandru Arșinel

Sursa foto: Gabriela Prisăcariu, Dani Oțil, Instagram

Dani Oțil a răbufnit, după ce el și Gabriela Prisăcariu au fost criticați de fani: ”Comentează de parcă ți-au plătit ei sejurul”

Sursa foto: Oana Roman, Facebook

Oana Roman, apariție incendiară, pe marginea piscinei. Cum arată vedeta în costum de baie, după ce a slabit

Sursa foto: Carmen Harra, Facebook

Carmen Harra, despre atragerea banilor în viața noastră. Secretul celebrei clarvăzătoare: „Să nu vă fie frică”

Rețetă desert: Tartă delicioasă cu caise

Tarta cu caise se prepară foarte ușor și este...

Rețetă: Ardei umpluți de post în sos de roșii

Rețetă delicioasă de ardei umpluți cu sos de roșii,...

Rețetă de post. Salată de cartofi cu roșii și praz

Acestă salată de cartofi cu roșii și praz este rețeta...

Rețetă de post: Salată de vinete, simplă

Salata de vinete este foarte îndrăgită de noi și o...

Rețetă: Pandișpan de post cu fructe

Rețeta de pandișpan de post cu fructe este un desert...