Rețetă tradițională: Plăcintă haiducească
Plăcinta haiducească este o rețetă gustoasă și se prepară foarte ușor.

INGREDIENTE 

2 căței usturoi

 2-3 linguri pesmet

 piper măcinat

 salvie uscată 

200 g carne de vită

 sare

 300 ml lapte dulce

 200 g ficat de vită sau de porc

 500 g aluat de plăcinte

 3-4 linguri ulei de floarea-soarelui

 1 ou pentru uns

 

MOD DE PREPARARE: Se curăţă ficatul de pieliţe, se taie şi se lasă în lapte dulce aproximativ 2 ore. Separat, carnea de vită se curăţă, se spală şi se pune să fiarbă. După ce a fiert bine, se scoate, se lasă să se răcorească şi se taie cubuleţe . Ficatul se scoate din lapte, se clăteşte cu apă călduţă şi se pune să fiarbă. Se lasă să se înmoaie şi apoi se scoate. Se lasă să se răcorească şi se taie cubuleţe. Carnea de vită tăiată şi ficatul se amestecă şi se călesc 2-3 minute în ulei. Ca să se lege mai bine, se adaugă pesmetul şi usturoiul măcinat. Spre sfârşit, se pun condimentele şi se lasă să se răcorească.  În acest timp, se întinde aluatul pe planşetă cu sucitorul. Se adaugă umplutura şi se rulează uşor ca să nu se rupă. Se bate oul bine şi se unge pe toată suprafaţa fără a se atinge forma. Se bagă în cuptorul încins şi, după ce s-a rumenit, plăcinta se scoate şi se serveşte caldă.

 

POFTĂ BUNĂ!

Autor: Romina Băluță | Dată: 25 oct, 19:44

Petrica Mițu Stoian, captură video YouTube

Ce gest a făcut fosta soție a lui Petrică Mâțu Stoian la înmormântare. Nimeni se se aștepta la asta

Horoscop, sursa pixabay

Cele mai norocoase ZODII până în 2040! Câştiguri financiare şi noroc în dragoste

Horoscoper,, sursa pixabay/ autor Zigmars Berzins

Dacă ai următoarea ZODIE, pregătește-te pentru 2022! Ți se schimbă destinul

Unsplash.com/ autor Jenny Ueberberg

Zodiile și șofatul. Un studiu arată ce semn zodiacal se descurcă cel mai bine la volan

Horoscop 2022. Foto pixabay.com

Horoscop 2022. Avertismentul astrologului: Un an „incomod”. Care sunt zodiile care vor avea de suferit

Petrică Mâțu Stoian, sursa facebook

Cine va moșteni întreaga avere a lui Petrică Mîțu Stoian. Artistul era divorțat și nu a avut copii

Unsplash.com/ autor Kyle Johnson

Zodia în care s-au născut cei mai mulți criminali în serie. STUDIUL care te va surprinde

Horoscop, sursa pixabay

Semnele zodiacale care sunt lideri înnăscuți. Sunt cei mai grozavi șefi

Horoscop, sursa pixabay

Totul se SCHIMBĂ pentru o ZODIE în 2022. Vei crede că ai dat lovitura, dar mare atenție! ”Adevărul gol-goluț”

Misty și Keo, foto Instagram

Misty rupe tăcerea. Soția lui Keo, ținta răzbunărilor Andreei Bălan? „E prima oară când spun asta” EXCLUSIV

Mioara Roman și Oana Roman, foto Facebook

Oana Roman, momente de răsfăț alături de mama sa. Vedeta a dus-o pe Mioara Roman la un salon de înfrumusețare: „A fost foarte fericită” / FOTO

Matilda Pascal Cojocărița, sursa facebook

Care sunt cele trei alimente la care a renunțat definitiv Matilda Pascal Cojocărița. Are o regulă de aur

Rețetă TRADIȚIONALĂ de Crăciun. Piftie de porc

Piftia este unul dintre cele mai iubite aperitive...

Rețetă de post. Paste picante cu roșii și usturoi

Această rețetă de paste picante cu roșii și usturoi...

Rețetă de post: Roșii umplute cu orez

Această rețetă este foarte gustoasă și poate fi...

Rețetă de post: Fasole scăzuta la cuptor

Fasolea infuzată la cuptor cu arome grecești este o...