Mihaela Bilic a spus ce înseamnă Dieta FODMAP.

Dieta FODMAP- secretul unui abdomen plat!

„Dieta FODMAP- secretul unui abdomen plat!

Toată lumea se plânge de balonare, tulburări digestive sau dureri abdominale. Și toată lumea se ferește de carbohidrați- lactoza, fructoza, manitolul, sorbitolul sunt puse pe lista neagră a ingredientelor care ridică probleme și intoleranțe alimentare. Chiar și cei care nu suferă de sindromul de colon iritabil au ajuns să evite carbohidrații care fermentează rapid în intestin de dragul unui abdomen plat/nebalonat. 

Nutriționiștii au venit în întâmpinarea acestui obiectiv și au elaborat regimul FODMAP - acronimul de la oligozaharide, dizaharide, monozaharide și polioli fermentabili. Dieta propune o alimentație în care este redus la maxim consumul acestor zaharuri, în dorința de a scăpa de disconfortul intestinal.

Chiar dacă nu are consecințe grave asupra sănătății, sindromul de colon iritabil afectează sever calitatea vieții pacienților. Printre factorii declanșatori sau agravanți ai bolii este menționat stresul, oboseala și dezechilibrul microbiotei intestinale. Se pare că anumite substanțe rezultate din fermentația FODMAP joacă un rol în apariția simptomelor precum constipație sau diaree, gaze, balonare și dureri abdominale.

Care sunt alimentele ușor fermentabile, cu conținut crescut de FODMAP?

Dintre legume: anghinare, mazăre, sparanghel, broccoli, conopidă, ceapă, praz, ciuperci”, a scris Mihaela Bilic, pe o rețea socială.

VEZI ȘI - Gustarea sănătoasă care își poate îmbunătăți starea de spirit și te poate ajuta să dormi mai bine https://www.spectacola.ro/gustarea-sanatoasa-care-isi-poate-imbunatati-starea-de-spirit-si-te-poate-ajuta-sa-dormi-mai-bine_42844.html 

Top legume anti-balonare

„Chiar dacă lista alimentelor care trebuie evitate este lungă, nu vă speriați, avem și opțiuni sărace în FODMAP, numite chiar alimente anti-balonare

legume: morcov, castravete, fasole verde, ridichi, spanac, dovlecel, varză, salată, roșiifructe: portocale, clementine, mandarine, kiwi, grepfrut, struguri, banane, căpșuni, zmeură, pepene, ananastoate brânzeturile și cașcavalurile, plus laptele fără lactozădintre cereale, produsele pe bază de orez, ovăz și quinoa.

VEZI ȘI - Ce fel de dietă ne asigură sănătatea intestinală. Recomandarea medicului nutriționist Mihaela Bilic https://www.spectacola.ro/ce-fel-de-dieta-ne-asigura-sanatatea-intestinala-recomandarea-medicului-nutritionist-mihaela-bilic_42804.html 

La capitolul dulciuri se poate folosi siropul de arțar și ciocolata neagră. Nucile și alunele sunt permise, la fel și toate alimentele proteice: ouă, carne albă și roșie, pește, fructe de mare.

Oricine suferă de tulburări digestive și disconfort abdominal poate să apeleze la această dietă și să reducă cantitatea de FODMAP din alimentație. Se începe cu eliminarea lor completă timp de 6-10 săptămâni, apoi se reintroduc treptat unul câte unul, ca să fie descoperit care dintre FODMAP este vinovat de apariția problemelor digestive”, a mai scris Mihaela Bilic.

VEZI ȘI - Mihaela Bilic desființează miturile despre slăbit: „Nu! Nici vorbă! El nu slăbește” https://www.spectacola.ro/mihaela-bilic-desfiinteaza-miturile-despre-slabit-nu-nici-vorba-el-nu-slabeste_42813.html