Toamna în farfurie. Chef Paul Mihăilescu ne prezintă două rețete delicioase. Interviurile Spectacola și DC News / VIDEO

Toamna, când vremea începe să se mai răcească, avem nevoie să mâncăm puțin mai gras, pentru a stabiliza aportul de calorii de care organismul nostru are nevoie. Chef Paul Mihăilescu vine cu două propuneri pentru masa de toamnă:

Regina aperitivelor

Mousse de Foie Gras cu dulceață de rubarbă și căpșuni

Primul preparat propus de Chef Paul este Mousse de Foie Gras cu dulceață de rubarbă și căpșuni, acompaniat de un mix de salată și fistic.
Rubarba, o vedetă pe mesele de toamnă, cu un gust ușor acrișor, echilibrează perfect grăsimea din Foie Gras.Pe de altă aprte, fisticul scoate în evidență gustul pretențios al ficatului.

Toamna în farfurie

Piept de rață cu piure de dovleac și pară caramelizată

La felul principal, Chef Paul ne propune o combinație deosebită pentru masa de toamnă, practic, o mică sărbătoare a culorilor și a gusturilor. Piept de rață, acompaniat de legumele și fructele vedetă ale toamnei: dovleacul și para.

Dacă la aperitiv am venit cu o grăsime bună, dar mai greoaie, la felul principal avem o grăsime extrem de sănătoasă: pieptul de rață. Chef Paul ne va dezvălui și câteva dintre trucurile sale în gătirea cărnii de rață.

Cum se prepară carnea de rață pentru a-i păstra savoarea și care sunt secretele din bucătăria lui Chef Paul pe care trebuie să le știm în această toamnă, aflați joi, de la ora 18:00, din emisiunea care va fi difuzată simultan pe canalele de Youtube și paginile de Facebook Spectacola, DC News și DC News TV.

Regina aperitivelor

Toamna în farfurie

Carmen Brumă, despre lupta cu kilogramele în plus: „Nu reușeam să mă împac cu mine la dimensiunile acelea”

Rux, ironii la adresa Andreei Bănică după momentul incendiar de pe scenă: „E ca și cum le arunca. Parcă voia să le arunce pe oameni”

Previziuni astrale pentru 2025, cu Daniela Simulescu. Zodia care va avea parte de schimbări radicale pe plan amoros

Babasha tună și fulgeră, după imaginile indecente cu el care au apărut pe internet. Artistul o amenință pe tânăra care a făcut videoclipul public: „Să te pregăteşti de ce este mai rău”

Ce ne rezervă astrele până la finalul anului. Gemenele Oana și Adina Timofte au dezvăluit cum îți va merge în următoarea perioadă

Lidia Buble a aflat că este înșelată chiar de la amanta iubitului ei. Cine era, de fapt, femeia cu care bărbatul trăia o viață dublă: „Am avut un mare șoc”

Previziuni astrale pentru anul 2025, cu Daniela Simulescu. Zodia care va traversa o perioadă plină de evenimente importante

Care vor fi cele mai norocoase zodii în anul 2025. Interviu în exclusivitate cu Daniela Simulescu

Previziuni astrale pentru 2025, cu Daniela Simulescu. Zodia care va avea parte de un an excelent

Mihaela Botezatu, soția lui Silviu Prigoană, prima reacție publică la două zile de la moartea omului de afaceri. Când ar fi avut loc, de fapt, înmormântarea

Andreea Bănică, luată la rost de Bursucu în podcastul său: „Ce a fost cu bustiera aia de la concertul tău?”. Ce i-a răspuns artista

Adriana Bahmuțeanu, în lacrimi la mormântul lui Silviu Prigoană. A avut parte de o mare surpriză - Foto în articol

Cristina Demetrescu, horoscop pentru săptămâna 18 - 24 noiembrie. Zodia care va trece prin schimbări radicale în această perioadă

Previziuni astrale pentru 2025, cu Daniela Simulescu. Zodia care va trece prin schimbări semnificative

Un mare secret al lui Silviu Prigoană s-a aflat abia acum, după moartea lui

Previziuni astrale pentru anul 2025, cu Daniela Simulescu. Zodia care poate începe o relație autentică și sănătoasă

Durere fără margini la priveghiul Andreei, fiica lui Igor Cuciuc. Cunoscutul interpret nu s-a desprins de lângă sicriul cu trupul neînsuflețit al fiicei sale

Adriana Bahmuțeanu, prima reacție după ce copiii ei au fost luați de Protecția Copilului din vila lui Silviu Prigoană: „Este o veste bună că lucrurile încep să se miște”

Constantin Budescu, indisponibil pentru duelul Sepsi - Gloria Buzău. Eugen Neagoe a prefațat meciul

Lecțiile de bune maniere pe care părinții NU le mai predau copiilor. Cercetători: „Nu e vorba doar că devin nepoliticoși, dar vor avea de suferit social și profesional pe termen lung”

Cori Grămescu, rețetă delicioasă de pilaf de hrișcă cu legume și pui, ideală pentru slăbit: „Serviți-l cald, alături de pui, roșiile tăiate și pătrunjel verde din belșug”

Carmen Brumă, rețetă delicioasă de salată caldă cu fasole verde și somon: „Îmi e poftă de ceva bun și sănătos, dar pe care să-l prepar rapid fără mult efort”

Carmen Brumă, rețetă delicioasă de chec fără zahăr, moștenită de la mama sa: „Am primit o grămadă de mesaje. Este foarte bun”

Trucul Cristinei Șișcanu prin care să faci ouă poșate perfecte: „Ce frumos e. A ieșit superb”

Cum prepară Cristina Șișcanu hrișca. Rețeta rapidă, sănătoasă și delicioasă a prezentatoarei TV: „Este eficientă în procesul de slăbire și foarte bună”

Cristina Șișcanu, remediu naturist pentru tuse. Se prepară din doar câteva ingrediente: „Adulții iau 3 linguri pe zi, între mese, iar copiii 3 lingurițe”