Toamna în farfurie. Chef Paul Mihăilescu ne prezintă două rețete delicioase. Interviurile Spectacola și DC News / VIDEO
Chef Paul Mihăilescu vine la Interviurile Spectacola și DC News, joi, de la ora 18:00, pentru a ne prezenta două rețete perfecte pentru masa de toamnă, dar și pentru a ne dezvălui câteva dintre secretele sale. 

Toamna, când vremea începe să se mai răcească, avem nevoie să mâncăm puțin mai gras, pentru a stabiliza aportul de calorii de care organismul nostru are nevoie. Chef Paul Mihăilescu vine cu două propuneri pentru masa de toamnă:


Regina aperitivelor

 

Mousse de Foie Gras cu dulceață de rubarbă și căpșuni

Primul preparat propus de Chef Paul este Mousse de Foie Gras cu dulceață de rubarbă și căpșuni, acompaniat de un mix de salată și fistic.
Rubarba, o vedetă pe mesele de toamnă, cu un gust ușor acrișor, echilibrează perfect grăsimea din Foie Gras.Pe de altă aprte, fisticul scoate în evidență gustul pretențios al ficatului.

 

Toamna în farfurie

 

 

Piept de rață cu piure de dovleac și pară caramelizată

La felul principal, Chef Paul ne propune o combinație deosebită pentru masa de toamnă, practic, o mică sărbătoare a culorilor și a gusturilor. Piept de rață, acompaniat de legumele și fructele vedetă ale toamnei: dovleacul și para. 

Dacă la aperitiv am venit cu o grăsime bună, dar mai greoaie, la felul principal avem o grăsime extrem de sănătoasă: pieptul de rață. Chef Paul ne va dezvălui și câteva dintre trucurile sale în gătirea cărnii de rață. 

 

 

Cum se prepară carnea de rață pentru a-i păstra savoarea și care sunt secretele din bucătăria lui Chef Paul pe care trebuie să le știm în această toamnă, aflați joi, de la ora 18:00, din emisiunea care va fi difuzată simultan pe canalele de Youtube și paginile de Facebook Spectacola, DC News și  DC News TV.

 

 

Google News icon  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Spectacola și pe Google News

Autor: Georgiana Ioniţă | Dată: 16 sep, 14:55

Horoscop - 21 mai 2022. Previziuni pentru toate zodiile

Horoscop zilnic, sâmbătă, 21 mai 2022. Previziuni...


Dani Otil și Gojira, captură video YouTube

Înjurături la TV. Dani Oțil și Gojira, dezvăluiri despre soția lui Horia Brenciu: „M-a făcut albie de porci”

Captură video youtube/ Eurovision Song Contest, Extra night Show

Mihai Trăistariu aruncă bomba. Ce spune artistul despre voturile de la Eurovision 2022: „Mi se pare foarte straniu”

Sursa foto: Smiley, instagram

Smiley, secretul pentru a elimina toxinele din corp. Ce bea artistul în fiecare dimineață pe stomacul gol

Lili Sandu, foto Instagram

Lili Sandu s-a refugiat în alcool după ce a născut: „Mi-a fost rușine să vorbesc. Mă spălam pe păr la două săptămâni”

Sursa foto: Facebook/ Carmen Harra, Instagram/ Andra

Carmen Harra, reacție neașteptată după ce a prezis că Andra și Cătălin Măruță vor divorța: „Eu am încercat să fac bine”

Horia Moculescu, WRS. Captura foto Romania Tv/ foto Instagram

Horia Moculescu intervine în scandalul de la Eurovision 2022: „Ni s-au furat voturile. Este fals în acte”

Sursa Foto Instagram Laurentiu Reghecampf

Corina Caciuc a născut. Laurențiu Reghecampf a devenit tată pentru a treia oară

Captură video Youtube/ Popcorn

Cezar Ouatu intervine în scandalul de la Eurovision: Mulțumim Ucraina și Moldova pentru puncte!

Sursa foto: Dan Capatos, instagram

Fiul lui Dan Capatos, probleme de sănătate. Ce s-a întâmplat cu băiatul prezentatorului: „Îi facem radiografie, să vedem cât este de grav”

Captură video Youtube/ Emisiuni PrimaTv

Carmen Șerban, diagnosticată cu CANCER la sân: Mi-a zis să merg la biserică. Atunci m-am speriat

Sursa foto: Radu Pietreanu, captură Youtube

Radu Pietreanu a învins cancerul. Cine a fost alături de actor în cele mai grele momente: „Nu mai aveam carne între piele și os”

Sursa foto: Mioara Velicu, captură YouTube/ Damian Drăghici

Mioara Velicu a dezvăluit ce pensie are, după 60 de ani de cântat: „Să trăiască colegele, ca să mă vadă că o duc bine”

Rețetă desert: Brioșe cu afine și nucă de cocos

Brioșele delicioase cu afine și nucă de cocos se...

Rețeta lui chef Nicolai Tand: Pui cu măsline și năut

Nicolai Tand a dezvăluit o rețetă delicioasă pe bază de...

Rețetă: Înghețată de cireșe

Înghețata de cireșe este un adevărat deliciu pentru zilele călduroase de...

Rețetă desert: Prăjitura „VIS DE COCOS”

Prăjtura cu cocos este un adevărat deliciu. Se prepară...