Trei rețete ușoare pentru Postul Crăciunului 2023
Data actualizării:
Data publicării:
Câteva dintre cele mai bune rețete pentru Postul Crăciunului.

Cu venirea sezonului rece, în luna decembrie, vine și atmosfera magică a sărbătorilor de iarnă. Una dintre cele mai așteptate și celebrare sărbători este Crăciunul, un moment încărcat de tradiție, bucurie și spiritualitate pentru milioane de oameni din întreaga lume. O parte esențială a pregătirii pentru Crăciun este și postul Crăciunului, o perioadă de rugăciune, reflectare și abstinență pentru creștinii de pretutindeni.

Fasole bătută

, prezintă bucătăraș.

Spanac cu legume

Ingrediente: 1 kg spanac (frunze tinere), o legătură de ceapă verde, 2 morcovi, 2 ardei capia, sare după gust, 2 linguri cu suc de roșii

Legumele se toacă mărunt și se călesc în câteva linguri cu ulei.

Peste acestea se adaugă spanacul bine curățat și spălat cu apă rece.

Se acoperă vasul pentru a fierbe înăbușit până ce spanacul se pătrunde ușor.

Se sărează după gust, se adaugă sucul de roșii și se continuă fierberea încă 10 minute aproximativ, notează bucătăraș.

Supa cremă de linte, acompaniată de bucățele crocante de lipie, este plină de vitamine!

Ingrediente: 300 g linte roșie, 1 lingură sare grunjoasă, un morcov, 2 felii de țelină, un păstârnac, o ceapă, 2 căței de usturoi, 2 linguri ulei, 150 ml smântână de gătit, 25 gr unt, sare și piper după gust, 1 linguriță paprika dulce, ½ linguriță chimen și chimion măcinate, câteva frunze de mentă proaspătă. În plus, mai ai nevoie de lipie libaneză pentru servit, ulei pentru prăjit lipia, un fir de ceapă verde pentru decor.

Mai întâi trebuie să prepari o supă de legume. Curăță morcovul, păstârnacul și țelina, spală-le și taie-le rondele, apoi pune-le la fiert în 3 litri de apă.

Pune peste linte sarea grunjoasă, adaugă apă călduță și amestecă ușor, aruncă apă și clătește bine cu apă rece de două ori. Astfel va ieși tot amidonul și va fi curată. Lasă apoi lintea în apă rece să se înmoaie puțin.

Când legumele sunt fierte, oprește focul și lasă supa deoparte. Taie ceapa și usturoiul mărunt și pune uleiul la încins într-o crăticioară, apoi călește-le ușor până se înmoaie. Presară chimenul amestecat cu chimionul, paprika dulce și sare și piper după gust.

Toarnă 2-3 polonice de supă de legume, scurge lintea și pune-o la fiert. Adaugă apoi legumele fierte și completează cu supă de legume. Pune capacul la oală și lasă să fiarbă 20 de minute sau până când lintea devine moale. Strecoară o parte din zeamă și pasează supa cu un blender vertical. Adaugă untul, smântâna încălzită și frunzele de mentă proaspătă. Dacă mai este nevoie, mai adaugă supă de legume până ajungi la consistența dorită.

Potrivește din nou de sare și piper și supa este gata, spune sursa menționată.

Pentru servire, taie lipia pătrățele și prăjește-o în ulei încins, apoi las-o la scurs pe șervețele de hârtie, ca să absoarbă uleiul în exces.

Google News icon  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Spectacola și pe Google News


Autorul articolului: George Eduard Caramiciu
Categorie: Retete
Tagurile articolului: 2024  craciun  gatit  mancare  post  retete 


DC Media Group Audience

Captură video: YouTube/Gand la Gand Cu Teo

Adda tună și fulgeră, după ce a apărut în podcastul moderat de Teo Trandafir. Ce nemulțumire are artista: „Atât vreau să vă spun” / Video

Captură video: Pro TV

Vlăduța Lupău a spus în direct la TV cine sunt nașii fiului ei, Isaia. Sunt printre cele mai cunoscute vedete din România

Captură video: YouTube/Kanal D2. Captură video: YouTube/ un PODCAST misto By Bursucu'

Teo Trandafir, reacție tranșantă după ce Jador a confirmat despărțirea de Oana Ciocan: „Dacă ești cu el și îți faci speranțe...”

Badea

Mircea Badea a încins Internetul! Imagini de infarct

Captură video: YouTube/Kanal D Romania

Serghei Mizil a rupt tăcerea. De ce nu vorbește cu Monica Tatoiu de mai bine de 12 ani: „Am avut multe scandaluri cu ea. Acela a fost începutul”

Captură video: YouTube/Cătălin Mărută

Rux, apariție îndrăzneață la TV. Cătălin Măruță a rămas mut de uimire, după ce influencerița a venit îmbrăcată doar în bluză: „Pe sub cămașă mai ai ceva?”

Captură video: YouTube/Povesti de Film, cu Mara Banica

„Tu pui la inimă?”. Vali Vijelie a dat cărțile pe față. Ce i-a spus soției sale, Carmen Rusu, imediat după ce a înșelat-o cu altă femeie

Irina Margareta Nistor ne-a spus cine este cel mai bun actor român: „Cel mai izbutit, dar și care ne-a adus beneficii de imagine”

Captură video YouTube/JORGE OFFICIAL

Jador a trecut peste despărțirea de Oana Ciocan! Cine este tânăra de care s-a îndrăgostit: „Aș da orice să mă iubească ea” / Video

Captură video: YouTube/Adevaruri ascunse

Horoscop 8-14 iulie 2024, cu Mihai Voropchievici. Zodia care va renaște /video

Top cupluri cu aceeași zodie. Mihai Voropchievici: Ei vor fi uniți pe viață de iubirea lor!

Captură video: Pro TV. Adela Popescu și Radu Vâlcan, sursa foto Instagram

Ami i-a pus gând rău lui Radu Vâlcan? Prezentatorul TV a intrat în atenția artistei: „Nu vreau să fac scandal în familia lor. Este un bărbat extraordinar de frumos”


Clubul de fotbal „U” Cluj anunță un nou transfer

Superliga României a debutat astăzi, 12 iulie, dar clubul...



pixel