1. Fără ouă? O rețetă de fursecuri cu ciocolată

Ingrediente:

6 linguri de iaurt grecesc nesărat

¼ ceașcă de  miere  pură

2 linguri sirop de fructoză

1 lingură de brânză de vaci

¾ linguriță de extract de vanilie

¾ cană de făină de migdale

⅛ linguriță de sare fină

¼ linguriță de bicarbonat de sodiu

¼ linguriță de praf de copt

⅓ cană de chipsuri de ciocolată neagră

Mod de preparare:

Preîncălzește cuptorul la 180 de grade, apoi tapetează tava cu hârtie de copt. Cu un mixer bate, timp de 20 de secunde, iaurtul pentru a obține o textură moale, apoi adaugă siropul de fructoză și mierea și continuă să învărți cu mixerul timp de 30 de secunde. Adaugă brânza de vaci și vanilia, continuă să amesteci până obții o compoziție omogenă.

Într-un alt castron, combină făina, sarea, bicarbonatul de sodiu și praful de copt. Apoi amestecă toate ingredientele și adaugă chipsurile de ciocolată neagră. Formează bile mici turtite și așază-le în tava de copt, asigurându-te că lași un spațiu de cel puțin 2 centimetri între ele. Coace timp de 8 până la 10 minute, apoi scoate-le din cuptor.

Vezi continuarea pe DC Medical.

.