Poate că cea mai renumită pentru proprietățile sale antioxidante, vitamina C - numită și acid ascorbic - este o vitamină solubilă în apă care susține sănătatea imună, ajută la producerea colagenului și ajută corpul să absoarbă fierul, potrivit Institutului Național de Sănătate (NIH).

Alimentele bogate în vitamina C sunt în general fructele și legumele. Iată 4 alimente care te vor ajuta să ai un sistem imuntar sănătos:

1. Kiwi

Kiwi provine din Noua Zeelandă, iar interiorul său dulce și savuros oferă o mare parte din necesarul zilnic de Vitamina C. Kiwi este, de asemenea, o sursă bună de fibre, potasiu și fosfor. 

2. Ardei gras 

Ardeii grași oferă fier și fibre, făcându-i un supliment nutritiv potrivit pentru salate și cartofi prăjiți.

3. Broccoli

1 cană de broccoli 112% din necesarul zilnic de vitamina C, 5 grame de fibre și aproape 4 grame de proteine. Broccoli este , de asemenea , o sursa excelenta de vitamina K.

4. Căpșuni

Da, căpșunile sunt mai bogate în vitamina C decât portocalele. 1 cană oferă oferă 108% din necesarul zilnic de vitamina C și 3 grame de fibre. 

5. Varza de Bruxelles

Sunt mai bogate în vitamina C decât portocalele, cu 107% din necesarul zilnic, au fibre și proteine ​​pe bază de plante.