Alergiile alimentare, dar și intoleranțele încep să devină din ce în ce mai răspândite în rândul oamenilor. Acestea trebuie să fie identificate la timp, iar schema de tratament nu trebuie nici ea să întârzie să apară, spune Dr. Florin Ioan Bălănică. Mai mult, acesta ne-a dezvăluit și care sunt cauzele principale care duc la apariția acestor simptome neplăcute. 

„Dacă discutăm despre intoleranțe alimentare, discutăm despre două aspecte. Sunt persoane care încă de la naștere manifestă anumite intoleranțe la alimente, cum ar intoleranța la glucoză sau la gluten, aceste persoane știu cum să se protejeze, dar sunt și persoane care pot dezvolta aceste intoleranțe pe timpul vieții. Ce înseamnă acest lucru? Înseamnă că acele persoane au în structura genetică o predispoziție pe care ei nu au știut-o, dar au abuzat de acele tipuri de alimente. Așa cum a apărut această intoleranță, așa poate să și dispară, nu este nimic absolut. De obicei, intoleranțele au o manifestare mai puternică decât alergiile, adică manifestări digestive, cutanate. Intoleranța la histamină poate da dureri de cap sau stări de rău.”, a declarat Dr. Florin Ioan Bălănică, în cadrul emisiunii Pastila de Frumusețe. 

Citește și: Halvaua și dulceața de casă, dulciurile preferate în post, bombe pentru siluetă. Dr. Florin Bălănică: „Sunt foarte dulci și senzația de sațietate apare imediat”

Care sunt cele mai alergene alimente

Mai mult, există câteva produse care ocupă detașat topul celor mai alergene alimente, explică specialistul. 

„La alergii, există teste care ne pot arăta dacă există sau nu alergie la un anumit aliment. Există 9 tipuri de alimente care sunt cele mai alergene, printre ele albușul de ou și nucile, alunele sau căpșunile, iar reacțiile pot fi de la o ușoară mâncărime a pielii, până la tulburări digestive severe, stare de rău, care necesită poate și o internare la urgență. Avem soluții la îndemână pentru a identifica cauza și să vedem ce facem mai departe.”, a continuat acesta. 

VEZI și: Ce tip de carne nu trebuie să pui niciodată pe grătar. Greșeala pe care o fac mulți oameni: „Starea noastră de sănătate o să fie afectată”

Cum se tratează o intoleranță

Partea cea mai bună când vorbim despre o intoleranță alimentară este faptul că vom putea consuma din nou acel aliment, dacă urmăm corect o schemă de tratament, spune doctorul. Totuși, o lungă perioadă de timp va trebui sa renunțăm complet la produsul care ne-a făcut rău, iar reintroducerea lui în alimentație se va face treptat și rar.

„Din punct de vedere al intoleranței, discutăm mai întâi despre o excludere a alimentelor, după care reintroducere treptată. Prima dată, pacientul nu trece printr-un proces ușor, pentru că trebuie să se organizeze foarte bine pentru a trece peste aceste probleme de sănătate. În general, primăvara și toamna sunt perioadele în care apar aceste tipuri de patologii. Se schimbă alimentația, mediul, temperatura exterioară și ne afectează, iar dacă nu reușim să ne adaptăm, adică să petrecem cât mai mult timp în aer liber, dacă nu o facem avem mare deficit de vitamina D, ne pot afecta.

Depinde de timpul de intoleranță sau alergie, dar persoanele cu anumite alergii minore vor putea consuma din nou alimentele mai rar, fără să aibă niciun fel de manifestare. E un teritoriu extrem de cenușiu, există o mare varietate de reacții și este nevoie de o comunicare permanentă a pacientului cu medicul. Primul pas este de a identificata problema, apoi tratamentul.”, a spus Dr. Florin Ioan Bălănică. 

Citește și: Alimentele nocive pentru sănătate și siluetă. Dr. Florin Bălănică: „Consumate constant și pe termen lung, ne fac rău” / EXCLUSIV