Anna Lesko a dezvăluit rețeta pentru Tortul Ecler, pe care l-a preparat cu ajutorul fiului său. 

Reteta:

Ingrediente:

- 1 kg Biscuiti de ovaz
Crema 1:
- 500 ml lapte
- 2,5 linguri amidon
- 3 linguri zahar
- 1 galbenus
- esenta de vanilie
Se lasa la frigider aprox 1 ora.

Crema 2:

- 50 gr Praf de spuma pt deserturi cu gust de frisca
- 100 ml lapte rece
- 2 galbenusuri
- 1 lingura de zahar
- 1 zahar vanilinat
- 250 gr mascarpone

Glazura:

- 4 linguri de zahar
- 2 lingurite de cacao
- 1 lingura de lapte
- 50 gr unt

Peste glazura am avut pofta de fructe de padure.
Tortul se lasa la frigider peste noapte.

VIDEO:

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Anna Lesko Official (@anna_lesko)