Anna Lesko și-a demonstrat abilitățile culinare în platoul emisiunii „Vorbește Lumea”, de la Pro TV.

Iată rețeta artistei de Crenvurști de casă cu cașcaval

Ingrediente

– 500 grame tocată de curcan

– 300 grame carne tocată de porc

– 200 grame de cașcaval

– 2 căței de usturoi

– o folie alimentară

– un ou

– 100 ml lapte

– coriandru

– boia dulce

– sare și piper

Mod de preparare

Se amestecă toate ingredientele, mai puțin cașcavalul, până când se obține o pastă. Apoi, compoziția se așează în  folii de plastic.

Carnea se întinde pe suprafața foliei, iar peste fiecare bucată se pune un bastonaș de cașcaval potrivit ca dimensiune. 

Se rulează bine compoziția, astfel încât carnea să îmbrace cașcavalul, iar folia de plastic să fie bine strânsă.

Fiecare bastonaș de carne tocată va fi fiert în apă, timp de 10 minute. După ce s-au fiert, crenvurștii de casă se scot din folia alimentară.

Apoi, crenvurștii pot fi perpeliți pe grătar. 

Este recomandată servirea acestora cât sunt fiebinți, pentru ca acel cașcaval să își păstreze textura.