Iată de ce ai nevoie pentru brioșele făcute în casă:

Ingrediente:

-280 g făină

-125 g unt

-un ou

-100 g ciocolată fină cu lapte

-2 linguri cacao

-un plic praf de copt

-100 g zahăr

-250 ml lapte bătut

Mod de preparare: Se încinge cuptorul până la temperatura de 180°C. Se aranjează hârtiile de copt în tava specială, pentru coacerea brioşelor. Se taie în bucăţi cât mai mici ciocolata cu lapte. Se amestecă făina cu bucăţile de ciocolată, cacaua şi praful de copt. Se bate oul într-un alt vas, se adaugă zahărul, untul moale şi laptele bătut şi se amestecă bine. Se încorporează masa de făină în compoziţia de ou şi lapte bătut şi se amestecă bine toate ingredientele, până se obţine un aluat omogen.  Se toarnă aluatul în forme, apoi se dă totul timp de 20-25 de minute la cuptor. După ce s-au făcut, se scot din cuptor şi se mai lasă în tavă încă 5 minute, apoi se iau din forme şi se aşază pe un grătar, ca să se răcească.

Poftă bună!