Medicul Virgiliu Stroescu a dezvăluit un alt tip de cafea care ne dă energie, este gustoasă şi sănătoasă. Această rețetă este invenţia unui medic nutriţionist român, cunoscut ca doctorul multor componenți ai Lotului Olimpic Român.

Cafeaua de pătrunjel, beneficii uimitoare pentru sănătate

Această băutură nu este chiar ca o cafea, ci o licoare cunoscută pe reţelele de socializare, drept "Cafeaua lui Virgil", după numele medicului. Această băutură se prepară din pătrunjel, miere de albine și ulei de măsline. 

Ingrediente

- 2 legături de pătrunjel proaspăt 

- 1 lingură miere de albine 

- 1 lămâie bio 

- 1 lingură ulei de măsline 

- jumătate de litru de apă 

Mod de preparare cafea din pătrunjel

Pătrunjelul se spală, se taie și se pune în blender. Se adaugă mierea, lămâia tăiată bucăţi cu tot cu coajă (sau sucul de lămâie), uleiul de măsline și apa. Se amestecă bine.  Se bea o ceașcă de cafea de pătrunjel sau un pahar, zilnic, potrivit topremediinaturiste.ro

Dr. Virgiliu Stroescu: "Când bei un pahar din acesta, simți un fel de zguduitură în corp"

"Când bei un pahar de acesta, indiferent de cât de obosit ești și cât de trist ești, și amărât, simți întâi un fel de zguduitură în corp, se ridică părul și, după un sfert de oră, jumătate de oră, ești ca și cum te-ai fi sculat din somn", spune dr. Virgiliu Stroescu.

Beneficiile pătrunjelului

Pătrunjelul este o ierbă aromată folosită pe scară largă în bucătărie, iar pe lângă gustul său plăcut, are și numeroase beneficii pentru sănătate. Iată câteva dintre acestea:

Bogat în nutrienți: Pătrunjelul este o sursă excelentă de vitamina K, care este importantă pentru sănătatea oaselor și pentru coagularea sângelui. De asemenea, este o bună sursă de vitamina C, care întărește sistemul imunitar, și de vitamina A, care este esențială pentru sănătatea ochilor.

Antioxidant puternic: Pătrunjelul conține antioxidanți, cum ar fi flavonoidele și carotenoidele, care ajută la combaterea stresului oxidativ din organism și la prevenirea bolilor cronice.

Promovează sănătatea inimii: Consumul regulat de pătrunjel poate ajuta la menținerea sănătății inimii, reducând nivelurile de colesterol și tensiunea arterială.

Sprijină sănătatea digestivă: Pătrunjelul este bogat în fibre, ceea ce poate promova o digestie sănătoasă și poate preveni constipația.

Proprietăți antiinflamatorii: Anumiți compuși din pătrunjel au fost asociate cu reducerea inflamației în organism, ceea ce poate ajuta la prevenirea bolilor inflamatorii cronice.

Sursă de clorofilă: Pătrunjelul este o bună sursă de clorofilă, care are proprietăți de detoxifiere și poate ajuta la curățarea organismului de substanțe toxice.

Benefic pentru sănătatea ochilor: Datorită conținutului său de vitamina A și beta-caroten, pătrunjelul poate ajuta la menținerea sănătății ochilor și poate reduce riscul de degenerescență maculară și alte afecțiuni oculare.

Ajută la controlul greutății: Pătrunjelul este o opțiune excelentă pentru cei care doresc să își mențină sau să își reducă greutatea, deoarece este sărac în calorii și bogat în fibre, ceea ce poate contribui la senzația de sațietate.

Este important să consumi pătrunjelul proaspăt pentru a obține toate aceste beneficii. Poți adăuga frunzele tocate în salate, supe, sosuri sau smoothie-uri pentru a te bucura de gustul și proprietățile sale sănătoase.