Reducerea inflamației din organism poate fi realizată mai eficient cu ajutorul alimentelor sănătoase decât prin medicamente. Carmen Brumă a realizat un top al celor cinci alimente cu caracter antiinflamator, subliniind importanța acestora în menținerea sănătății.

Carmen Brumă a făcut topul celor 5 alimente care scad inflamația din organism

Pe primul loc în clasament se află peștele gras, cunoscut pentru conținutul său bogat în acizi grași Omega 3 EPA și DHA. Studiile arată că acești acizi pot reduce inflamația prin diminuarea nivelului de proteină C reactivă, un indicator esențial al inflamației în organism.

Pe locul doi se află bulionul, un ingredient adesea subestimat, dar care conține licopen, un puternic antiinflamator. Potrivit specialistei Carmen Brumă, varianta preparată termic a bulionului conține cu 35% mai mult licopen decât roșiile proaspete, ceea ce îl face o alegere excelentă pentru reducerea inflamației.

Afinele sunt clasificate pe locul trei datorită conținutului lor bogat în antocianine, pigmenți care conferă culoarea acestor fructe și care au efecte antiinflamatoare dovedite.

Te-ar putea interesa și: Trei motive pentru care e bine să consumi în mod constant leguminoase. Carmen Brumă: „Ai nevoie de 400 de grame pe săptămână”

Turmericul, un condiment folosit din antichitate, ocupă locul patru. Carmen Brumă recomandă utilizarea acestuia alături de piperina din piper și o sursă de grăsime pentru a îmbunătăți absorbția în organism.

În cele din urmă, ardeiul gras completează lista, oferind nu doar vitamina C, ci și quercitină și luteolină, doi polifenoli cu proprietăți antiinflamatoare. Carmen Brumă a subliniat că reducerea greutății corporale poate contribui, de asemenea, la diminuarea inflamației, aducând astfel un beneficiu suplimentar pentru sănătate.

„5 alimente cu caracter antiinflamator. 1. Peștele gras pentru conținutul de acizi grași Omega 3 EPA ȘI DHA care, conform studiilor, pot reduce inflamația prin reducerea nivelului de proteină C reactivă, un marker al inflamației în organism.

2. Bulionul. Banalul bulion conține licopen, un antiinflamator dovedit. Există mai mult licopen în bulion, în varianta preparată termic decât în roșii, cam cu 35%.

3. Afinele pentru conținutul bogat în antocianine, pigmenții care dau culoare acestor fructe și care au caracter antiinflamator.

4. Turmericul, un antiinflamator folosit încă din antichitate. Îl puteți folosi sub formă de supliment sau condiment. Trebuie să știți că el are o problemă de absorbție în fluxul sangvin, de aceea trebuie asociat cu piperina din piper și cu o sursă de grăsime. Adăugarea unei surse de grăsime este eficientă și pentru licopen.

5. Ardeiul gras este o sursă bună de vitamina C, dar atunci când vorbim de inflamație ne interesează conținutul de quercitină și luteolină, doi polifenoli cu caracter antiinflamator. Eliminarea kilogramelor în plus contribuie la scăderea inflamației”, a spus Carmen Brumă, în mediul online.

 

 

 

 

 

Vezi această postare pe Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O postare distribuită de Carmen Bruma (@carmenbrumaofficial)