Carmen Brumă a împărtășit cu urmăritorii săi o nouă rețetă culinară, simplă și rapid de făcut. 

Ingrediente

Nutriționista Carmen Brumă a explicat cum prepară această rețetă și care sunt pașii pe care trebuie să-i urmeze gospodinele. Salata este perfectă pentru slăbit la perimenopauză și nu numai.

Aveți nevoie de doar 8 ingrediente:

- Ton

- Orz

- Linte

- Ardei

- Morcov

- Tofu

- Sfeclă

- Boabe de porumb

Mod de preparare

Modul de preparare este simplu: se fierb orzul și lintea, se gătesc tonul și legumele în tigaie până devin fragede și aromate, iar apoi se pun toate ingredientele într-un bol mare. Această combinație oferă aproape 40 de grame de proteine și o cantitate bogată de fibre. Scopul acestei mese este să ofere organismului atât proteine cât și fibre, contribuind astfel la o alimentație sănătoasă și echilibrată.

„Am aici ton, cu orz, linte, morcov și niște boabe de porumb. Orzul și lintea sunt fierte. Le-am tras pe toate la tigaie. O să pun niște tofu peste și niște sfeclă roșie pe care o tai mărunt. Am o combinație cu aproape 40 de grame de proteine și foarte multe fibre, de toate felurile, solubile, insolubile, cu efect prebiotic. Ăsta este scopul acestei mese: proteine și fibre”, a spus Carmen Brumă pe rețelele sociale.

Motivul pentru care bărbații slăbesc mai ușor decât femeile

Potrivit nutriționistei, bărbații slăbesc mai repede în comparație cu femeile. Carmen Brumă explică că acest lucru se datorează compoziției corporale și genetice diferite. Bărbații au în general mai multă masă musculară și mai puțină grăsime decât femeile, ceea ce le permite să răspundă mai eficient la diverse diete și să scape mai ușor de kilogramele în plus. Astfel, modificări simple în stilul de viață, precum renunțarea la alcool și o alimentație mai organizată, pot avea un impact semnificativ în procesul de slăbire pentru bărbați.

„Există persoane care scapă mai ușor de kilogramele în plus și persoane care trebuie să facă mai multe eforturi. Bărbaților le este cel mai ușor să slăbească. Ei reacționează cel mai bine la orice tip de dietă pentru că au o altă compoziție corporală și genetic am mai multă musculatură și mai puțină grăsime în comparație cu femeile.

Din acest motiv ei dau jos foarte repede. De obicei, un bărbat care nu a ținut niciodată cură și care mănâncă haotic și bea mult alcool sau care bea constant alcool va reacționa în minus pe cântar în momentul în care renunță la alcool și să zicem că își organizează un pic sau reduce un pic masa de seară”, a spus Carmen Brumă pe rețelele sociale.

Femeile de peste 35 de ani întâmpină dificultăți mai mari în procesul de slăbire din cauza unor factori precum metabolismul bazal scăzut și istoricul de cure de slăbire nereușite, explică Carmen Brumă.

„La polul opus ar fi femeile de peste 35 de ani care au un metabolism bazal scăzut din cauza numeroaselor cure de slăbire la care n-au menținut rezultatele. Deci au slăbit, apoi s-au îngrășat și tot așa. De asemenea, cele care au puțină masă musculară sau femeile aflate la menopauză sau perimenopauză care, la fel, nu au o masă musculară mare, potrivită cu această etapă a vieții lor. De asemenea, cele care au hipotiroidism, de multe ori, în perioada menopauzei, hipotiroidismul apare și poate să rămân diagnosticat pentru că se suprapune perfect peste simptomele menopauzei. Apoi, ar mai fi ovarul polichistic, Hasimoto”, a mai precizat Carmen Brumă.