Carnea roșie și beneficiile ei surprinzătoare pentru sănătate. De ce este NECESAR să o consumi în mod regulat
Carnea roșie este unul dintre cele mai controversate alimente atât pentru cercetători, cât și pentru nutriționiști. Dar care sunt beneficiile ei pentru organism?

Am auzit cu toții că a mânca prea multă carne roșie (adică carne care provine de la mamifere, cum ar fi carnea de vită, de porc, de miel sau de vițel) ne poate crește tensiunea arterială sau poate duce la apariția cancerului sau a bolilor de inimă. 


Ei bine, înainte de a renunța definitiv la carnea roșie, trebuie să aflați că are beneficii surprizătoare pentru sănătate. 


În primul rând, carnea roșie slabă este plină de vitamine, minerale și proteine importante. O porție de 100 g de friptură de vită slabă conține aproximativ 26 de grame de proteine de înaltă calitate, ceea ce reprezintă aproximativ jumătate din cantitatea zilnică recomandată pentru majoritatea oamenilor.


Este, de asemenea, o sursă bună de fier, care este vital pentru producerea de globule roșii sănătoase care transportă oxigenul în tot corpul, și este absorbit în organism mult mai ușor decât fierul din surse vegetale, potrivit LiveStrong

 

Carnea roșie slabă este bogată în nutrienți


Carnea roșie este, de asemenea, o sursă excelentă de zinc, care este important pentru un sistem imunitar sănătos și pentru funcționarea creierului, și o varietate de vitamine B, în special vitamina B12, care poate fi greu de obținut în cantități adecvate doar din surse vegetale, potrivit aceleași surse. 


O mare parte din cercetările care examinează legătura dintre carnea roșie și rezultatele dăunătoare pentru sănătate au băgat în mod stângaci carnea roșie slabă, neprocesată, în același grup de studiu cu carnea roșie procesată, cum ar fi șunca, cârnații și șunca, notează Healthline


Multe dintre aceste studii au găsit o asociere solidă între consumul de carne roșie procesată și afecțiuni precum bolile de inimă, diabetul și unele tipuri de cancer. Dar atunci când carnea roșie slabă este studiată de una singură, legătura cu problemele negative de sănătate devine mult mai slabă, iar multe studii nu au găsit nicio asociere între carnea roșie slabă și bolile de inimă sau cancer.

 

Autor: Bianca Moldoveanu | Dată: 21 iul, 12:37

Bancul serii: Două mesaje

Soţul şi-a uitat telefonul acasă.


pixabay.com

Partea corpului pe care NU trebuie să o speli NICIODATĂ în duș

Ioniță și Viorica de la Clejani, sursa Facebook

Fulgy, la un pas să-i omoare pe Ioniță și Viorica din Clejani. Dezvăluiri cutremurătoare: "Era să le iau viața"

Unsplash.com

Fructul pe care ar trebui să îl consumi înainte de masă, dacă vrei să slăbești: Taie pofta de mâncare și ține de foame

Miron Cozma, sursa: captură TV / Kanal D

Ce pensie are Miron Cozma. Fostul lider al minerilor a recunoscut: "Nu am prosperat"

Unsplash.com/ autor Angelos Michalopoulos

HOROSCOP - IULIE 2021. Noi începuturi, energie maximă, o nouă dragoste și succes în carieră. Ce le așteaptă pe zodii

Căldură, sursa pixabay/ autor TheoRivierenlaan

Cum să faci răcoare în casă vara fără aer condiționat. Cele mai bune trucuri

Gemene, sursa facebook

Două surori gemene împart același bărbat. Cum au ajuns să facă totul la unison/ FOTO

picoblindcat, captură tik tok

O pisică a devenit vedetă pe TikTok datorită ochilor pe care îi are. Felina pare ireală/ FOTO

Imagine ilustrativă, sursa pixabay/ autor StockSnap

Soluția minune care te ajută să adormi în câteva minute. Ai nevoie doar de 3 ingrediente simple

Fulgy și Ioniță de la Clejani

Ioniță de la Clejani, umilit de Fulgy pe internet: „Stai jos, lăutare!” VIDEO

Cătălin Scărlătescu, foto Instagram

Dieta lui Cătălin Scărlătescu: Alimentul la care nu poate renunța: „Am mâncat toată viaţa şi o să continui să mănânc”

Horoscop Chinezesc. Foto: Pixabay.com / autor woodpeace1

Horoscop Chinezesc. Iulie-august 2021. Astrolog Nicoleta Ghiriș: Perioadă guvernată de energia de multiplicare, o energie a viitorului