Ingrediente:

500 kg cartofi noi

300 ml lapte

150 ml smântână de gătit

3 linguri de muștar dulce

2 cepe verzi

sare 

2 linguri de pesmet

1 ou

Mod de preparare:

Cartofii îi vom spăla bine și îi vom curăța de coajă. Ceapa o vom tăia mărunt și o vom pune pe fundul unei tăvi de cuptor. Cartofii, tăiați rondele îi punem peste ceapă. 

Într-un castron preparăm un sos din muștar și smântână. Turnăm peste cartofi, punem și laptele și condimentăm cu sare. 

Oul îl vom amesteca cu pesmetul și îl pune deasupra, peste cartofi. 

Băgăm în cuptorul preîncălzit la 180 C pentru 30-45 de minute. 

Poftă bună!