Cea mai spectaculoasă rețetă de paste făinoase cu legume prăjite
Data publicării:
Cea mai delicioasă rețetă cu legume prăjite

Ingrediente:

1000 g lasagnette, 100 g vinete, 100 g dovlecei, 100 g ardei gras, 120 g ceapă roșie, 435 g tomate mici, 50 g usturoi, 10 g busuioc verde, 100 ml ulei de măsline, 50 g pătrunjel verde, 30 g sare și 4 g piper.

Proces tehnologic:

Se fierb pastele făinoase în apa clocotită cu sare  și puțin ulei, circa 10 minute, apoi se clătesc în apă rece și se scurg bine. Vinetele se taie bucăți, iar dovleceii se taie rondele, apoi jumătăți. Ardeiul gras se curăță de cotor și semințe și se taie bucăți mici.  Pătrunjelul se toacă mărunt. Usturoiul se curăță. 

Modul de preparare:

Se pun legumele într-o tigaie pentru prăjit, se adaugă cățeii  de usturoi întregi și frunzele de busuioc. Se toarnă deasupra uleiul, se presară sare, piper și se prăjesc înăbușit pentru 20 de minute. 

Când sunt gata, se amestecă cu pastele și se decorează cu pătrunjelul tocat. 

Servirea:

Preparatul se servește cald, eventual cu parmezat ras deasupra. 

 


Autorul articolului: Florentina Arcu
Categorie: Retete
Tagurile articolului: mancare  rețetă  stil de viata 


DC Media Group Audience

Theo Rose, captură video Youtube

Marea despărțire a venit! Theo Rose: Sunt principala vinovată! Vedem ce se mai poate face de acum încolo

Sabbagh

Christian Sabbagh a izbucnit: Ce rost mai are să lucrez? Mai bine devin șomer! Am vândut tot ce aveam de vândut, la preț de chilipir, numai să-mi fac copilul bine

Emil Rengle și Randi. Sursă foto: Instagram

„Câinii dau din coadă când mă văd”. Randi, replică la adresa lui Emil Rengle, după ce a declarat că a fost îndrăgostit de el

Captură video: Pro TV

Vlăduța Lupău s-a gândit deja la numele bebelușului: „Este un nume din Biblie. Doamne ajută să vină sănătos pe lume”

Sursa foto: Vlăduța Lupău, Instagram. Sursa foto: Bursucu, Instagram

Motivul pentru care Vlăduța Lupău e supărată pe Bursucu. Cei doi nu își mai vorbesc de câțiva ani: „Am sărit calul, recunosc”

Alina Bădic

Horoscop Fecioară 23 - 30 martie 2024. Alina Bădic: Vor avea beneficii foarte semnificative

Alina Bădic, horoscop 24 - 30 martie 2024. Zodia care va da lovitura - previziuni pentru toate semnele

Horoscopul primăverii 2024. Gemenele Oana și Adina Timofte: Vești grozave pentru o zodie

Sursa foto: Vlăduța Lupău, instagram

Vlăduța Lupău, însărcinată din nou / prima fotografie

Alina Bădic horoscop martie 2024

Horoscop 24 - 30 martie 2024. Alina Bădic, previziuni pentru două zodii

Captură video: Facebook/Cristina Șișcanu

Rețeta cu care Cristina Șișcanu l-a impresionat pe Mădălin Ionescu: „Mamă, cât de bun e, nu pot să cred așa ceva”

Theo Rose și Anghel Damian

Ceartă între Theo Rose și Anghel Damian! „Pe mine mă doare foarte tare când face asta!”



pixel