Cea mai bună rețetă de paste făinoase și legume prăjite
Data actualizării:
Data publicării:
Reușita fiecărei rețete depinde într-o foarte mare măsură de respectarea cu strictețe a gramajelor, precum și a metodei de preparare specifice. 

Pastele reprezintă pentru mulți alimentul care îngrașă, însă totul depinde cu ce anume combinăm. Legumele, ca de exmplu, nu trebuie să lipsească din organismul nostru, iar combinația de paste cu legume, reprezintă, poate, cea mai bună alegere atunci când suntem în dificultatea alegerii meniului pentru ziua respectivă. 

 

Ingrediente: 1000 g paste lasagnette, 100 g vinete, 100 g dovlecei, 100 g ardei galben, 120 g ceapă roșie, 435 g tomate mici, 50 g usturoi, 10 g busuioc verde, 100 ml ulei de măsline, 50 g pătrunjel verde, 30 g sare și 4 g piper. 

Proces tehnologic: Se fierb pastele făinoase în apă clocotită cu sare și puțin ulei, circa 10 minute, apoi se clătesc în apă rece li se scurg bine. Vinetele se taie bucăți, iar dovleceii se taie rondele, apoi jumătăți.  Ardeiul gras se curăță de cotor și semințe și se taie bucăți mici. Pătrunjelul se toacă mărunt.

Modul de preparare: 

Se pun legumele într-o tigaie pentru prăjit, se adaugă cățeii de usturoi întregi și frunzele de busuioc. Se toarnă deasupra uleiul, se presară sarea și piperul și se prăjesc înăbușit 20 de minute.

Când sunt gata, se amestecă cu pastele și se decorează cu pătrunjel tocat.

Servirea: 

Preparatul se servește cald, eventual cu parmezan ras deasupra.


Autorul articolului: Florentina Arcu
Categorie: Retete
Tagurile articolului: paste făinoase cu legume prăjite  retete  rețete ușoare 

Teo Trandafir și-a dat demisia: „Nu voi mai avea timp”

Teo Trandafir ne-a vorbit despre cel mai nou proiect...


DC Media Group Audience

Theo Rose, captură video Youtube

Marea despărțire a venit! Theo Rose: Sunt principala vinovată! Vedem ce se mai poate face de acum încolo

Sabbagh

Christian Sabbagh a izbucnit: Ce rost mai are să lucrez? Mai bine devin șomer! Am vândut tot ce aveam de vândut, la preț de chilipir, numai să-mi fac copilul bine

Captură video: Pro TV

Vlăduța Lupău s-a gândit deja la numele bebelușului: „Este un nume din Biblie. Doamne ajută să vină sănătos pe lume”

Emil Rengle și Randi. Sursă foto: Instagram

„Câinii dau din coadă când mă văd”. Randi, replică la adresa lui Emil Rengle, după ce a declarat că a fost îndrăgostit de el

Sursa foto: Vlăduța Lupău, Instagram. Sursa foto: Bursucu, Instagram

Motivul pentru care Vlăduța Lupău e supărată pe Bursucu. Cei doi nu își mai vorbesc de câțiva ani: „Am sărit calul, recunosc”

Alina Bădic

Horoscop Fecioară 23 - 30 martie 2024. Alina Bădic: Vor avea beneficii foarte semnificative

Alina Bădic, horoscop 24 - 30 martie 2024. Zodia care va da lovitura - previziuni pentru toate semnele

Horoscopul primăverii 2024. Gemenele Oana și Adina Timofte: Vești grozave pentru o zodie

Sursa foto: Vlăduța Lupău, instagram

Vlăduța Lupău, însărcinată din nou / prima fotografie

Alina Bădic horoscop martie 2024

Horoscop 24 - 30 martie 2024. Alina Bădic, previziuni pentru două zodii

Theo Rose și Anghel Damian

Ceartă între Theo Rose și Anghel Damian! „Pe mine mă doare foarte tare când face asta!”

Captură video: Facebook/Cristina Șișcanu

Rețeta cu care Cristina Șișcanu l-a impresionat pe Mădălin Ionescu: „Mamă, cât de bun e, nu pot să cred așa ceva”



pixel