Cel mai interesant dulce: Prăjitura ”DEȘTEAPTA”.
Data publicării:
Atunci când vine vorba de dulce ne dorim ceva rapid și gustos. Această prăjitură te va face să te lingi pe degete

INGREDIENTE

8 ouă proaspete 300 g zahăr 250 g margarină (sau unt dacă nu folosești margarină) 225 g făină 1 litru lapte călduț 2 pliculețe zahăr vanilat

MOD DE PREPARARE 

Margarina sau untul se topește la microunde sau la foc mic și o lași la răcit, separi albușurile de gălbenușuri. Într-un castron mai mare, pui gălbenușurile și peste ele pui zahărul și zahărul vanilat, amesteci bine bine până se încorporează toate și își dublează volumul, torni margarină (sau untul) topit/a și răcit/a.

Amesteci din nou bine de tot, adaugi făină cernută, amesteci din nou până se încorporează toată făînă, apoi torni încet și cu grijă laptele călduț amestecând încontinuu până obții o compoziție mai subțire decât cea pentru clătite. Albușurile le bați cu un praf de sare, și le încorporezi ușor în aluatul de mai sus.

Obții o compoziție cam că o smântână, o torni in tavă unsă cu unt și tapetata cu făină exact așa cum este. O dai la cuptorul încins cam 45-50 de minute. Foarte important este că în timpul coptului să NU deschizi deloc ușa cuptorului! Abia după cele 45 de minute poți deschide.

Dacă pe deasupra arată că un pandișpan și se ține de marginile tăvii, atunci e gata, dacă nu, o mai lași un pic la copt. Imediat ce o scoți din cuptor, ea se va lasă un pic, așa și trebuie. O lași să se răcească complet (cel puțin 3 ore, sau peste noapte chiar), altfel nu se taie bine.


Autorul articolului: Florentina Arcu
Categorie: Retete
Tagurile articolului: dietă  prajitura  rețetă 


DC Media Group Audience

Sabbagh

Christian Sabbagh a izbucnit: Ce rost mai are să lucrez? Mai bine devin șomer! Am vândut tot ce aveam de vândut, la preț de chilipir, numai să-mi fac copilul bine

Emil Rengle și Randi. Sursă foto: Instagram

„Câinii dau din coadă când mă văd”. Randi, replică la adresa lui Emil Rengle, după ce a declarat că a fost îndrăgostit de el

Captură video: Pro TV

Vlăduța Lupău s-a gândit deja la numele bebelușului: „Este un nume din Biblie. Doamne ajută să vină sănătos pe lume”

Sursa foto: Vlăduța Lupău, Instagram. Sursa foto: Bursucu, Instagram

Motivul pentru care Vlăduța Lupău e supărată pe Bursucu. Cei doi nu își mai vorbesc de câțiva ani: „Am sărit calul, recunosc”

Alina Bădic

Horoscop Fecioară 23 - 30 martie 2024. Alina Bădic: Vor avea beneficii foarte semnificative

Alina Bădic, horoscop 24 - 30 martie 2024. Zodia care va da lovitura - previziuni pentru toate semnele

Horoscopul primăverii 2024. Gemenele Oana și Adina Timofte: Vești grozave pentru o zodie

Sursa foto: Vlăduța Lupău, instagram

Vlăduța Lupău, însărcinată din nou / prima fotografie

Alina Bădic horoscop martie 2024

Horoscop 24 - 30 martie 2024. Alina Bădic, previziuni pentru două zodii

Captură video: Facebook/Cristina Șișcanu

Rețeta cu care Cristina Șișcanu l-a impresionat pe Mădălin Ionescu: „Mamă, cât de bun e, nu pot să cred așa ceva”

Gemenele Oana și Adina Timofte. Captură video: România TV

Horoscop pentru luna aprilie, cu gemenele Adina și Oana Timofte. Zodia care va avea noroc cu carul

Sursa foto: https://www.freepik.com/, @KamranAydinov

Nu mai puneți asta în ciorbe! E toxic! Dr. Radu Țincu: Organismul e afectat. Vine la pachet cu stresul oxidativ și cu o disfuncție mitocondrială / video



pixel