Nutriționistul Wasim Nazer a fost invitatul Georgianei Ioniță-Toader, în noua ediție a emisiunii „Pastila de frumusețe”, acolo unde a vorbit despre cele mai mari greșeli pe care le putem face în dietă. Printre alte subiecte, specialistul a dezvăluit și care este cel mai periculos mic dejun, dar și ce ar trebui să consumăm dimineața. 

Cel mai periculos mic dejun

Nutriționistul Wasim Nazer a precizat că un bol cu lapte și cereale este o adevărată bombă calorică și asta pentru că cerealele conțin foarte mult zahăr. Acesta a ținut să atenționeze toți părinții care aleg pentru copiii lor să consume cereale cu lapte la primele ore ale dimineții. Nutriționistul susține că excesul de zahăr poate duce chiar și la diabet, indiferent de vârstă. 

„Castronul cu lapte și cereale este bomba calorică pe care o dăm noi dimineața la copii. Nu te duci să îi dai o țigare la copil, îi dai cereale cu lapte, care este mai gravă decât o țigare. Practic, tu îi dai la copil zahăr de la prima oră și nu e nimic bun în cerealele respective. cam 70% din oameni consumă cereale dimineața. Degeaba scrii pe cutie că are vitamina B1, B5, astea sunt adăugate. Cerealele pe care le mâncăm noi sunt absolut mizerabile. Practic îi dai la un copil așa ceva ca să-l înveți să fie gras, să mănânce zahăr, la două, trei ore are nevoie iar de zahăr, pentru că insulina tot urcă și coboară în corpul lui.

Cantitatea de zahăr consumată intră în corpul tău, corpul tău bagă insulină, scade repede și atunci simți nevoia să mănânci ceva. Dacă ești copil, te duci și mănânci o ciocolată, pentru că simți nevoia de zahăr și iar urcă insulina. Cu timpul, această problemă duce la diabet. Foarte mulți copii au început să aibă diabet.  Înainte, nu se mânca la prima oră cereale cu lapte. Se mânca brânză, ou, ce se găsește în casă”, a explicat nutriționistul Wasim Nazer. 

Ce ne recomandă nutriționistul să consumăm la micul dejun

„Este foarte important ca dimineața să consumăm mâncare cu grăsimi, precum untul, oul, brânză, cașcaval, orice fel de brânză care are grăsimi. Niciodată nu trebuie să mâncăm alimente din care sunt scoase grăsimile. Când vrei să faci o dietă, niciodată nu te duci și iei alimente degresate. Când mănânci grăsimea, stă mult mai mult în stomacul tău decât dacă nu ai grăsime. Digestia, poate să fie în loc de 40 de minute,o oră, poate să te țină două ore și îți ține de foame. Dacă nu ai consumat și zahar, nu ai de ce să ai fluxul acela de insulină. În concluzie, la micul dejun trebuie să consumăm ouă, brânză, o felie de pâine nu strică, mai ales pentru copii, iaurtul grecesc, smântână. Cu cât este mai gras, cu atât este mai bun pentru organism și âți ține de foame. De exemplu, margarina nu este recunoscută de către corpul nostru. Bunicii noștri consumau untură pe pâine și erau sănătoși, aveau energie și stăteau la muncă pe câmp toată ziua. Pe vremea aia nu erau atât de mulți oameni cu greutate mare. Și copiii erau slăbuți și mâncau unt cu gem făcut în casă, ceva normal. Nu este normal ce se consumă în ziua de azi. Nu prea vezi copii care să mănânce dimineața castraveți, ardei, roșii, brânză, ou. Și oul când îl prăjești dimineața, prăjește-l în unt. 

Un mic dejun, dacă îl împărțim procentual, teoretic, noi o să mâncăm 30% dimineața, din numărul de calorii. Undeva la 35% mâncăm după-amiază, 15% gustările și mai rămâne 10% ultima masă.”, a mai explicat specialistul.