Ingrediente:

115 gr ciocolată neagră 

25 gr unt nesărat

70 gr zahăr fin

10 gr zahăr vanilat 

1 ou

1/2 linguriță esență de cafea

25 gr făină albă

sare

bicarbonat de sodiu

50 gr nucă tocată

50 gr fulgi/chipsuri de ciocolată

Mod de preparare: 

Într-un bol se amestecă făina cu sarea și bicarbonatul. 

Ciocolata va fi ruptă în bucăți și topită pe abur. Adăugați untul tăiat cuburi și amestecați până se topește. Se adaugă și zahărul. 

Se adaugă și oul și esența și se amestecă bine până la omogenizare. 

Adaugati faina si amestecati pana când aluatul devine elastic.

La final adăugați nuca și fulgii de ciocolată. 

Tapetați o tavă de cuptor cu hârtie de cop și începeți să puneți câte o lingură de aluat. Aluatul va fi elatic și nu se va întinde pe toată tava. Băgați la cuptor pentru 12 minute la 175C. 

Poftă bună!