Așa cum în lunile octombrie și noiembrie dovleacul devine alimentul de bază, odată cu sosirea căldurii, dovlecelul devine vedeta sezonului. Ambele legume provin din familia cucurbitaceelor, însă dovlecelul, datorită conținutului său ridicat de apă, este ingredientul perfect pentru sezonul estival, de unde și denumirea de „dovlecelul verii”. Cu un aspect alungit și o culoare verde, această legumă versatilă este recomandată de medici datorită efectelor sale diuretice, care favorizează o bună funcție renală.

Rinichii sunt unul dintre organele esențiale ale corpului uman. Funcționarea lor corectă este vitală, deoarece aceștia sunt responsabili de filtrarea toxinelor și eliminarea microorganismelor inutile prin urină. Obiceiurile sănătoase sunt esențiale pentru menținerea sănătății renale, iar o alimentație bogată în alimente precum dovlecelul poate ajuta la prevenirea diferitelor afecțiuni. Care este impactul consumului zilnic de dovlecel asupra rinichilor? Iată ce spun experții.

Efectele dovlecelului asupra rinichilor

Dovlecelul (Cucurbita pepo) este o legumă bogată în nutrienți, printre care se numără vitamine, minerale și antioxidanți. Toate aceste proprietăți au un impact direct asupra sănătății renale. În mod specific, aportul de vitamina C, vitamina A, potasiu și fibre dietetice are efecte benefice asupra funcționării rinichilor.

Antioxidanții prezenți în dovlecel, precum vitamina C și compușii fenolici, ajută la combaterea stresului oxidativ în rinichi. Dacă acest stres nu este eliminat din organism, celulele renale pot fi afectate, ceea ce poate duce la apariția unei boli cronice. De aceea, se recomandă consumul regulat de dovlecel pentru a preveni aceste afecțiuni. În plus, aportul de potasiu ajută la echilibrarea electroliților și la reglarea tensiunii arteriale. Hipertensiunea poate îngusta vasele de sânge, care sunt esențiale pentru filtrarea deșeurilor în rinichi. Un flux sanguin deficitar poate deteriora rinichii și poate duce la insuficiență renală cronică.

Pe de altă parte, conținutul de fibre dietetice din dovlecel contribuie la îmbunătățirea sănătății digestive și a metabolismului. Acestea ajută la reducerea colesterolului și la reglarea tranzitului intestinal, având astfel un impact indirect asupra funcției renale. Dacă aparatul digestiv funcționează corect, rinichii nu vor fi suprasolicitați de un nivel mai mare de toxine și deșeuri.

Pot consuma dovlecel dacă sufăr de o boală renală?

Având în vedere beneficiile importante pe care le aduce această legumă, se poate spune că dovlecelul joacă un rol esențial în prevenirea problemelor renale. Consumul său previne apariția problemelor precum hipertensiunea sau diabetul, care sunt direct legate de funcționarea defectuoasă a rinichilor. Cu toate acestea, pentru persoanele care suferă de o boală renală cronică, ar putea fi prea târziu.

Persoanele care urmează un tratament de dializă trebuie să fie extrem de atente la alimentație, din cauza nutrienților pe care aceștia îi aduc în organism. Prin urmare, este recomandat să urmeze cu strictețe indicațiile medicului și, deși este posibil să includă dovlecelul în dietă, acesta trebuie consumat în cantități limitate din cauza conținutului său de potasiu, scrie 20minutos.es.