Fasole verde cu mușchiuleț de porc la cuptor. REȚETĂ absolut delicioasă
Data publicării:
Fosolea verde cu mușchiuleț de porc la cuptor este un adevărat deliciu. Această rețetă va fi pe gustul întregii familii.

INGREDIENTE: 

1 mușchiuleț de porc (cca 400 - 450 gr)

800 gr fasole verde

1 ceapă mare

2 căței mari de usturoi

3 roșii mici

1 lingură pastă de roșii

1/2 lingură pastă de ardei

1 fir cimbru (sau 2 fire cimbrișor)

2-3 fire mărar

4 linguri ulei

sare, piper negru

MOD DE PREPARARE: Fasolea verde se curăță de capete și se taie segmente. Se amestecă cu mărarul tocat fin și puțină sare. Roșiile se crestează în x și se opăresc în apa fiartă timp de 15 secunde. Se scot și se curăță de coajă. Se taie felii.
Într-o cratiță (suficient de largă încât feliile de carne să vină pe un singur strat) se încing 2 linguri de ulei și se călește ceapa tocată mărunt până se înmoaie (cca 10 minute).
Se adaugă mușchiulețul tăiat felii nu foarte subțiri și se prăjesc pe ambele părți până-și schimbă culoarea și încep să se rumenească ușor.
Se adaugă ustuoiul strivit și pastele (de roșii și ardei), se presară sare și se râșnește piper negru. Se amestecă până carnea e acoperită. Se presară cimbrul tocat deasupra (dacă folosiți cimbrișor trageți frunzele cu mâna de pe tulpină și le presărați direct peste carne).
Se așează fasolea verde peste carne. Se așează feliile de roșii peste fasolea verde. Se presară deasupra puțină sare și restul de ulei. Pe marginea cratiței se toarnă 250 ml apă.
Se aduce conținutul cratiței la fierbere și se pune capacul. Se dă la cuptor, la 180C, timp de 45 minute. Se ia apoi capacul și se mai lasă până sosul scade și fasolea e făcută de tot (aprox. încă 15 minute). Este excelentă reîncălzită

POFTĂ BUNĂ!

Google News icon  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Spectacola și pe Google News


Autorul articolului: Romina Băluță
Categorie: Retete
Tagurile articolului: fasole  muschiulet  rețetă 


DC Media Group Audience

Pepe, Raluca Pastramă, captură video Youtube, Xtra Night Show

Fostul soț al Ralucăi Pastramă, Ibrahim Ibru, mesaj emoționant pentru Pepe, chiar de ziua nunții

Captură video: Pro TV. Captură video: YouTube/ un PODCAST misto By Bursucu'. Sursă foto: Instagram/Jador

Jador și Oana Ciocan, anunț surprinzător despre relația lor. Hotărârea pe care au luat-o la câteva luni de când s-au decis să formeze un cuplu

Sursă foto: Răzvan Simion (Futuristul)/Instagram

Cât de mult seamănă Răzvan Simion cu tatăl său. Imagine rară cu părinții prezentatorului TV

Sursă foto: Maria Vigheciu/Youtube

Ileana Sterp, mărturisiri neașteptate din căsnicia sa. Nu credea niciodată că se va căsători cu un bărbat ca soțului ei

Captură video: YouTube/WOWnews. Sursă foto: Instagram/Dinu Maxer

Dinu Maxer nu vrea să o mai vadă pe fosta soție, după divorț: „Nu este necesar să ne întâlnim”. Artistul și Deea locuiesc în același bloc

Sursa foto: Irinel Columbeanu, captură TV/ Cristi Brancu/ Exclusiv VIP/ Facebook, Monica Gabor

Irinel Columbeanu a dat-o de gol pe Monica Gabor. Cu ce se ocupă fosta soție în America: „Nu a reușit să-și realizeze visul”

Doru Todoruț, Youtube / Cătălin Măruță

Doru Todoruț, mesaj usturător către Dana Budeanu: „Dragă, nu suport ceea ce comunici, tu nu educi”

Geta Sterp, Daniela Iliescu/ Instagram

În plin scandal al familiei sale, Geta Sterp aruncă noi săgeți către cumnata sa. Fanii au sesizat imediat: „Zici că îi face în ciudă Danielei”

Kanal D

Finala Insula de 1 milion. Cosmin Cernat, interviu pentru Spectacola: A fost cea mai mare provocare

Captură video: YouTube/a7tv. Sursa foto: Instagram/Connect-R

Oana Roman a spus-o fără menajamente, după concertul susținut de Connect-R: „Vă rog să observați cum poartă acest costum” / Foto

Captură video: YouTube/Adevaruri ascunse

Horoscop 10 - 16 iunie 2024, cu Mihai Voropchievici. Zodia care va avea parte de reușită în orice întreprinde

Captură video: Pro TV

Iancu Sterp, acuzații de aranjament la adresa Pro TV. Ea este concurenta de la Survivor care ar fi fost eliminată pe nedrept: „Producția o voia acasă”




pixel