Ghimbiruleste folosit, atât sub formă de condiment, cât și în diferite remedii naturiste și asta pentru că, dincolo de alte multe proprietăți, ghimbirul este considerat o plantă vindecătoare.

Ghimbir, lămâie și usturoi cu apă pentru răceală

Amestecul de ghimbir, lămâie, usturoi și apă contribuie la curățarea ficatului și este un bun remediu împotriva răcelii. Este natural, iar metoda de preparare e simplă și accesibilă pentru oricare dintre noi. Amestecul se consumă zilnic, cu minim 2 ore înainte de prima masă. Este foarte important însă ca acest amestec să nu fie consumat de persoanele care au probleme digestive, deoarece poate crește aciditatea stomacului.

Ingrediente:-

- 8 căței de usturoi

-1 rădăcină de 4-5 cm de ghimbir

- 2 lămâi tăiate în 4

- 4 litri de apă

Mod de preparare: Spălăm bine lămâia și ghimbirul. Curățăm de coajă ghimbirul și usturoiul. Tocăm ghimbirul și usturoiul în bucăți mici. Tăiem lămâia în 4 cu tot cu coajă. Amestecăm toate ingredientele într-un blender, iar într-o oală încăpătoare turnăm cei 4 litri de apă. Adăugăm amestecul din blender și lăsăm la fiert. Când începe să dea în clocot apa, luăm vasul de pe foc și-l lăsăm la răcit. Strecurăm lichidul și îl separăm în borcane sau sticle la rece.