INGREDIENTE:

1 pahar lapte

3 buc. ouă

 80 g unt

 160 g făină

 130 g cașcaval sau după preferințe

MOD DE PREPARARE: Se pune laptele cu untul la fiert. Când dă în clocot se adaugă toată făina și se amestecă împreună cu o lingură de lemn până ce aluatul se desprinde de pe lingură. Se ia de pe foc, iar când s-a răcit se adaugă cașcavalul ras și rând pe rând ouăle. Cu o linguriță se pun într-o tavă unsă mici biluțe de aluat cu distanță între ele. Cuptorul se încălzește din timp, iar mai apoi adăugați tava și lăsați la copt la foc iute. Când scoateți gogoșile din cuptor mai radeți cașcaval peste ele cât sunt încă fierbinți.

POFTĂ BUNĂ!