Mâncarea de tip fast-food pare că nu se va demoda prea curând, iar din gama celor mai vândute și apreciate produse de acest gen fac parte și hot dogii. Sunt delicioși, foarte ușor de servit oriunde, chiar și pe stradă, deci nu există motive pentru care să nu-i comanzi, la prima vedere. Cu toate acestea, unii oameni ar putea să nu-și dea seama de modurile în care consumul chiar și a unui singur hot dog poate avea un impact asupra sănătății pe termen scurt și lung.

Hot dogii sunt făcuți din carne de vită sau de porc, iar adesea chiar din ambele. Această carne este pusă între două chifle, care sunt acoperite cu diferite sosuri precum ketchup, muștar sau maioneză. Pe lângă asta, bucătarii mai adaugă ceapă, fulgi de chilli sau alte ingrediente care nu pot fi atât de prietenoase pentru organismul tău, consideră specialiștii, conform EatThis.

Citește și: Anca Țurcașiu, rețetă de dietă. Paste de năut cu creveți și sos de roșii: „Încercați și voi, pentru că este o rețetă extraordinară”

Efectele negative pe care hot dogii le au asupra organismului:

1. Îți pot scurta durata de viață

În timp ce această ipoteză poate părea exagerată pentru foarte multe persoane, știința spune altceva. Potrivit unui studiu lansat de Universitatea din Michigan și publicat în revista științifică Nature, consumul unui singur hot-dog vă poate scădea cu 36 de minute din viață, chiar dacă aveți deja un stil de viață sănătos. Deși aceste constatări sunt cel puțin alarmante, nu este garantat faptul că vor acționa la fel în toate cazurile. Cu toate acestea, este important să cunoașteți adevărul și posibilele riscuri , iar faptul că un singur hot dog ar putea să vă reducă potențial speranța de viață în orice măsură ar trebui să vă dea de gândit, data viitoare când vă doriți să mai comandați un astfel de produs.

2. Pot crește riscul de cancer

Hot-dogii conțin conservanți numiți nitriți și nitrați, care sunt adăugați pentru a ajuta la prelungirea duratei de valabilitate și pentru a minimiza dezvoltarea bacteriilor. Nitriții sunt, de asemenea, responsabili pentru a da hot dogilor culoarea lor roșie strălucitoare. Cu toate acestea, acești aditivi alimentari au fost asociați cu cancerul. Ei se găsesc în multe varietăți de carne procesată și pot deveni, de asemenea, mai concentrați atunci când sunt expuși la temperatura ridicată a unui grătar, depășind chiar limita legală pentru nitrați, potrivit unui studiu recent publicat prin intermediul Foods.

Cercetările sugerează, de asemenea, că gătitul cărnii la temperaturi ridicate, în special atunci când este făcută la grătar sau prăjită la foc deschis, poate crește riscul de cancer prin declanșarea formării de substanțe chimice, care au fost legate de cancerul de sân, pancreatic, de colon și de alte forme de cancer.

VEZI și: Cele mai ghinioniste culori, potrivit experților Feng Shui. Nu ar trebui să le folosești în casa ta, dacă vrei să ai parte de noroc

3. Pot duce la hipertensiune arterială

Deși limita maximă recomandată pentru sodiu se oprește la 2.300 de miligrame pe zi, se poate spune că aproape toți americanii depășesc această limită. În timp ce organismul tău are nevoie doar de o cantitate mică de sodiu pentru a funcționa corect, prea mult poate fi dăunător pentru sănătate. Potrivit specialiștilor, excesul de sodiu poate crește riscul de hipertensiune arterială, care este o cauză majoră a accidentelor vasculare cerebrale și a bolilor de inimă. Așadar, studiile număra hot dogii printre alimentele cu cel mai mare conținut de sodiu.

Te-ar putea interesa și: Carmen Brumă, rețetă de salată de fasole verde cu sardine: „O sursă de vitamine și minerale, scade inflamația din corp, stimulează sistemul imunitar”