Legumele care reduc oboseala și au efecte miraculoase asupra sănătății: „Trebuie consumate de câteva ori pe săptămână”
Ruxandra Pleșea, doctor nutriționist, a dezvăluit care sunt rădăcinoasele pe care ar trebui să ne focusăm atenția, dacă ne dorim un stil de viață mai sănătos. 

Ruxandra Pleșea, doctor nutriționist, a fost invitată în cadrul emisiunii Neatza cu Răzvan și Dani, de pe Antena 1, unde a dezvăluit care sunt principalele surse leguminoase ce ne pot reduce atât starea de oboseală, însă, în același timp, ne pot oferi extrem de multe beneficii asupra sănătății. Este vorba despre rădăcinoase, care pot fi consumate indiferent de sezon și integrate în meniul zilnic sub diferite forme. 

„Persoanele care se confruntă cu exces de estrogen ar trebuie să mănânce câte un morcov în fiecare zi, pentru că el poate să elimine nivelul colonului. Să revenim la clasificarea nostră de ieftin, bun, rapid, se găsesc în toate bucătăriile, în tot timpul anului, și anume rădăcinoasele. Sunt o sursă extraordinară de micronutrienți, adică de vitamine și mai ales de minerale. Dacă este să construiesc o farfurie sănătoasă o să fac fundamentul sănătății în orice bucătărie, care înseamnă un triunghi cu rădăcinoase. Avem morcov, păstârnac, rădăcină de pătrunjel. Sunt și bogate în carbohidrați lenți și atunci le putem folosi sub formă de garnitură.

Seara, dacă facem o friptură, în loc să mâncăm cu pâine sau orez, mai ales dacă suntem în dieta de slăbire, o să punem la cuptor aceste legume tăiate, poate adăugăm și un cartof dulce, brocoli, și ne-am făcut o masă extrem de echilibrată.” a declarat Ruxandra Pleșea, doctor nutriționist, în cadrul emisiunii „Neazta cu Răzvan și Dani”, de pe Antena 1. 

Te poate interesa și: Cinci lucruri banale pe care le poți face zilnic pentru a pierde kilogramele în plus

Care sunt beneficiile păstârnacului

Când vine vorba de păstârnac, și acesta are extrem de multe beneficii, iar partea cea mai bună este că poate fi consumat și de cei mai mici membri din familia noastră, întrucât nu provoacă alergii.

„Păstârnacul nu dă alergii și poate fi administrat de la vârste foarte mici pentru copilași. Aceste rădăcinoase asigură un tranzit intestinal excepțional, iar morcovul poate fi folosit atât în sindromul diareic, cât și în constipație, are puterea de a cicatriza, a îmbunătăți tranzitul. O altă rădăcinoasă extrem de importantă este și țelina, care ne scapă și de paraziți. Este considerată o plantă medicinală, pentru că are și proprietăți afrodisiace. Trebuie consumată de câteva ori pe săptămână. Când vine vorba de ficat, trebuie să amintim de sfeclă, care ajută la un metabolism normal, iar sănătatea ficatului va avea foarte  mult de beneficiat. Sucul de sfeclă se consumă oricând, dar nu în timpul tratamentelor oncologice. Este o legumă ușor de digerat.”, a mai dezvăluit specialista.

Citește și: Sosul cu multiple beneficii asupra sănătății și puține calorii: „Este absolut miraculos, nenumărate beneficii”

Hreanul și ridichea, pe lista rădăcinoaselor cu efecte miraculoase

Nu în ultimul rând, medicul nutriționist a adus în discuție atât hreanul, cât și ridichea roșie și neagră.

„Hreanul este o altă plantă medicinală, proprietățile sale antibiotice, antifungice și antivirale sunt clar dovedite. Infecțiile respiratorii vor fi prevenite dacă adăugăm o linguriță de hrean peste mâncarea noastră. Merge și alături de sfeclă, deci să nu-l ratăm. 

Ridichea roșie este o plantă răcoritoare. Ne putem bucura de ea în salate. Și ridichea neagră este la fel de bună. Pot fi folosită de cei care nu suferă de patologii.”, a mai spus ea. 

VEZI și: Adevărul despre micii cu muștar. Cât sunt de sănătoși: „Arsura reprezintă un risc de cancer, de boli cardiovasculare pentru corpul nostru”

Google News icon  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Spectacola și pe Google News

Autor: Andreea Cercel | Dată: 27 ian 2023, 12:00

Cristina Demetrescu, captură video Youtube

Cristina Demetrescu, Horoscop pentru prima jumătate a lunii APRILIE 2023. Previziuni pentru toate zodiile

Octavian Strunilă, Smiley, Matei Dima, Vladimir Draghia/foto Instagram/ captură video YouTube

Octavian Strunilă, topul celor mai netalentați actori din România: „Matei Dima, Drăghia și Smiley. Am și argumente”

Gina Pistol, sursa foto Instagram, colaj Spectacola

Gina Pistol, în lacrimi: "Vă rog, nu e pregatită. Am facut o greșeală”. Ce s-a întâmplat cu micuța Josephine

Silviu Purcărete, captură video Youtube

Reacții în lumea teatrului, dupa retragerea lui Silviu Purcărete de la Premiile Uniter. Lia Bugnar: „Nu are ce să caute pe aceeași listă cu voi”

Cătălin Scărlătescu, captură video Instagram

Cine este femeia care l-a ajutat pe Cătălin Scărlătescu să intre în televiziune: „A sunat telefonul și mi-a spus...”

Camelia Pătrășcanu, captură video YouTube

Camelia Pătrășcanu, Horoscop pentru prima jumătate a lunii aprilie 2023. Previziuni pentru toate zodiile

Sanda Ionescu, foto Facebook

Astrolog Sanda Ionescu, previziuni despre intrarea lui Pluton în Vărsător: „Schimbări masive ce vor influența sute de generații”

Foto Freepik

Condimentul care combate răceala, previne căderea părului și hidratează pielea

Războinicii, captură foto Survivor

Eliminare neașteptată la Survivor România. Cine a părăsit competiția: „Mi-am dat seama că nu sunt atât de tare”

Anamaria Prodan, Carmen Harra/ foto Instagram/ captură video YouTube

Carmen Harra, prognostic despre relația Anamariei Prodan cu iubitul misterios: „Mama ei a îndreptat-o spre cineva”

Mădălina Crețan, captură video Youtube

Nosfe și-a prezis moartea? Soția artistului, șocată de ce a găsit în telefonul său: „E imposibil să nu mă șocheze. Nu am mai vorbit asta niciodată cu el”

Sursa foto: Saveta Bogdan, instagram

Saveta Bogdan, decizie neașteptată. Artista părăsește România pentru SUA: ”M-au atins sufletește”