Legumele care reduc oboseala și au efecte miraculoase asupra sănătății: „Trebuie consumate de câteva ori pe săptămână”
Ruxandra Pleșea, doctor nutriționist, a dezvăluit care sunt rădăcinoasele pe care ar trebui să ne focusăm atenția, dacă ne dorim un stil de viață mai sănătos. 

Ruxandra Pleșea, doctor nutriționist, a fost invitată în cadrul emisiunii Neatza cu Răzvan și Dani, de pe Antena 1, unde a dezvăluit care sunt principalele surse leguminoase ce ne pot reduce atât starea de oboseală, însă, în același timp, ne pot oferi extrem de multe beneficii asupra sănătății. Este vorba despre rădăcinoase, care pot fi consumate indiferent de sezon și integrate în meniul zilnic sub diferite forme. 

„Persoanele care se confruntă cu exces de estrogen ar trebuie să mănânce câte un morcov în fiecare zi, pentru că el poate să elimine nivelul colonului. Să revenim la clasificarea nostră de ieftin, bun, rapid, se găsesc în toate bucătăriile, în tot timpul anului, și anume rădăcinoasele. Sunt o sursă extraordinară de micronutrienți, adică de vitamine și mai ales de minerale. Dacă este să construiesc o farfurie sănătoasă o să fac fundamentul sănătății în orice bucătărie, care înseamnă un triunghi cu rădăcinoase. Avem morcov, păstârnac, rădăcină de pătrunjel. Sunt și bogate în carbohidrați lenți și atunci le putem folosi sub formă de garnitură.

Seara, dacă facem o friptură, în loc să mâncăm cu pâine sau orez, mai ales dacă suntem în dieta de slăbire, o să punem la cuptor aceste legume tăiate, poate adăugăm și un cartof dulce, brocoli, și ne-am făcut o masă extrem de echilibrată.” a declarat Ruxandra Pleșea, doctor nutriționist, în cadrul emisiunii „Neazta cu Răzvan și Dani”, de pe Antena 1. 

Te poate interesa și: Cinci lucruri banale pe care le poți face zilnic pentru a pierde kilogramele în plus

Care sunt beneficiile păstârnacului

Când vine vorba de păstârnac, și acesta are extrem de multe beneficii, iar partea cea mai bună este că poate fi consumat și de cei mai mici membri din familia noastră, întrucât nu provoacă alergii.

„Păstârnacul nu dă alergii și poate fi administrat de la vârste foarte mici pentru copilași. Aceste rădăcinoase asigură un tranzit intestinal excepțional, iar morcovul poate fi folosit atât în sindromul diareic, cât și în constipație, are puterea de a cicatriza, a îmbunătăți tranzitul. O altă rădăcinoasă extrem de importantă este și țelina, care ne scapă și de paraziți. Este considerată o plantă medicinală, pentru că are și proprietăți afrodisiace. Trebuie consumată de câteva ori pe săptămână. Când vine vorba de ficat, trebuie să amintim de sfeclă, care ajută la un metabolism normal, iar sănătatea ficatului va avea foarte  mult de beneficiat. Sucul de sfeclă se consumă oricând, dar nu în timpul tratamentelor oncologice. Este o legumă ușor de digerat.”, a mai dezvăluit specialista.

Citește și: Sosul cu multiple beneficii asupra sănătății și puține calorii: „Este absolut miraculos, nenumărate beneficii”

Hreanul și ridichea, pe lista rădăcinoaselor cu efecte miraculoase

Nu în ultimul rând, medicul nutriționist a adus în discuție atât hreanul, cât și ridichea roșie și neagră.

„Hreanul este o altă plantă medicinală, proprietățile sale antibiotice, antifungice și antivirale sunt clar dovedite. Infecțiile respiratorii vor fi prevenite dacă adăugăm o linguriță de hrean peste mâncarea noastră. Merge și alături de sfeclă, deci să nu-l ratăm. 

Ridichea roșie este o plantă răcoritoare. Ne putem bucura de ea în salate. Și ridichea neagră este la fel de bună. Pot fi folosită de cei care nu suferă de patologii.”, a mai spus ea. 

VEZI și: Adevărul despre micii cu muștar. Cât sunt de sănătoși: „Arsura reprezintă un risc de cancer, de boli cardiovasculare pentru corpul nostru”

Data: 27 ian 2023, 12:00
Autorul articolului: Andreea Cercel
Categorie: Sanatate
Tagurile articolului: beneficii  legume  oboseala  radacinoase  sănătate 


DC Media Group Audience

Sursa foto: Oana Zăvoranu, Instagram

Fostul soț al Oanei Zăvoranu, primele declarații după divorț: „Eu am plecat din căsnicie! Nu mă mai întorc niciodată”

Cristina Demetrescu, captură video Youtube/ Vorbește lumea

Cristina Demetrescu, horoscop pentru prima jumătate a lunii octombrie 2023. Previziuni pentru toate semnele zodiacale

Nicoelta Ghiriș, captură video Youtube/ ASTROSENS

Horoscop chinezesc până în februarie 2024. Nicoleta Ghiriș, previziuni pentru toate zodiile

Mihai Voropchievici, captură video Antena 3

Topul celor mai puternice zodii. Mihai Voropchievici: „Reușesc să treacă singuri peste orice obstacol”

Mircea Radu, arhivă Metropola TV

Veste de ultimă oră despre Mircea Radu. Românii i-au sărit în ajutor: „Ce înseamnă solidaritatea”

Mihai Voropchievici, captură video YouTube - YouTube/ AstroFanatik

Horoscop pentru întreaga lună octombrie, cu Mihai Voropchievici. Zodia care dă lovitura: „Câștiguri pe toată linia”

Chef Joseph Hadad, sursa foto Facebook, freepik.com

Tipul de pește pe care nu trebuie să-l prăjești niciodată. Chef Joseph Hadad: „Se usucă imediat”. Variantele pe care să le alegi, în schimb

Carmen Tănase, captură video Youtube

Dieta prin care Carmen Tănase a slăbit 10 kilograme: „Genială. Nu pot să trăiesc cu șase frunze de salată”

foto Freepik

Cele trei zodii predestinate să ajungă bogate. Sunt un magnet pentru bani și succes

Sursa foto: Anca Țurcașiu, Instagram

Anca Țurcașiu, dietă drastică după ce s-a îngrășat în vacanță. Salata pe care actrița o consumă întreaga zi: „Trebuie să încap în costumele de scenă”

Sursa foto: unsplash, autor Filip Bunkens

Am putea avea din nou o iarnă adevărată? Meteorologul Oana Păduraru, ultimele informaţii de la ANM despre evoluţia vremii

Sursa foto: Camelia Pătrășcanu, captură Fanatik

Camelia Pătrășcanu, horoscop pentru luna octombrie 2023. Previziuni pentru toate semnele zodiacale



HOROSCOP LUNAR OCTOMBRIE 2023 pentru TOATE ZODIILE

De la introspecție profundă, provocări profesionale, până...

Mintea și Inima: Căutând Filosofia Dragostei

O explorare a modului în care filosofia abordează...