Musaca de cartofi cu carne, o rețetă absolut delicioasă. Cei dragi o vor adora
Data publicării:
Rețeta de musaca de cartofi cu carne este foarte populară și iubită de romani. Este o rețetă simplă, gustoasă și rapidă.

Iată de ce ai nevoie pentru această rețetă delicioasă:

Ingrediente:

-900 g de carne tocată vită+porc

-9 cartofi medii

-3 morcovi

-4 cepe potrivite

-600-700 ml suc de roșii

-200 g smântână

-2 linguri de cașcaval ras

2 ouă

-ulei

-patrunjel

- sare si piper

-oregano (optional)

Mod de preparare: Se curăță ceapa și morcovii, apoi se spală. Într-o oală mare, se pune apă cu un praf de sare, la fiert. Când apa începe să fiarbă, se adaugă cartofii în coajă. Într-o tigaie se pune ulei la încins. Se adaugă morcovii și ceapa. Se lasă să se călească aproximativ 6-7 minute. Se adaugă carnea tocată și se amestecă cu o lingură de lemn. Se amestescă ușor până când carnea nu mai are un aspect roșiatic. Se adaugă sucul de roșii și se amestecă ușor. Se condimentează cu sare, piper, pătrunjel tocat și puțin oregano. Se adaugă aproximativ 300-500 ml de apă. Se lasă amestecul la foc potrivit, până când scade. Se amestecă din când în când. Spre final, se amestecă în continuu. Între timp, se curăță de coajă cartofii fierți. Se trec printr-un jet de apă, apoi se taie felii potrivite. Se tapetează o tavă cu hârtie de copt sau se unge cu unt. Se așează un strat de cartofi în tava de copt, apoi se adaugă un strat din amestecul de carne. Se adaugă din nou un strat de cartofi, iar unul din amestecul de carne. La final, se adaugă un strat de cartofi. Într-un bol, se pun cele două ouă împreună cu smântână și cașcavalul. Se amestecă cu un tel. Se adaugă amestecul obținut peste ultimul strat de cartofi și se nivelează pe toată suprafața tăvii. Tava se introduce în cuptorul preîncălzit, la 180 grade C, timp de 30-45 de minute.

Poftă bună!


Autorul articolului: Romina Băluță
Categorie: Retete
Tagurile articolului: carne  cartofi  musaca  rețetă 


DC Media Group Audience

Sabbagh

Christian Sabbagh a izbucnit: Ce rost mai are să lucrez? Mai bine devin șomer! Am vândut tot ce aveam de vândut, la preț de chilipir, numai să-mi fac copilul bine

Emil Rengle și Randi. Sursă foto: Instagram

„Câinii dau din coadă când mă văd”. Randi, replică la adresa lui Emil Rengle, după ce a declarat că a fost îndrăgostit de el

Captură video: Pro TV

Vlăduța Lupău s-a gândit deja la numele bebelușului: „Este un nume din Biblie. Doamne ajută să vină sănătos pe lume”

Sursa foto: Vlăduța Lupău, Instagram. Sursa foto: Bursucu, Instagram

Motivul pentru care Vlăduța Lupău e supărată pe Bursucu. Cei doi nu își mai vorbesc de câțiva ani: „Am sărit calul, recunosc”

Alina Bădic

Horoscop Fecioară 23 - 30 martie 2024. Alina Bădic: Vor avea beneficii foarte semnificative

Alina Bădic, horoscop 24 - 30 martie 2024. Zodia care va da lovitura - previziuni pentru toate semnele

Horoscopul primăverii 2024. Gemenele Oana și Adina Timofte: Vești grozave pentru o zodie

Sursa foto: Vlăduța Lupău, instagram

Vlăduța Lupău, însărcinată din nou / prima fotografie

Alina Bădic horoscop martie 2024

Horoscop 24 - 30 martie 2024. Alina Bădic, previziuni pentru două zodii

Captură video: Facebook/Cristina Șișcanu

Rețeta cu care Cristina Șișcanu l-a impresionat pe Mădălin Ionescu: „Mamă, cât de bun e, nu pot să cred așa ceva”

Gemenele Oana și Adina Timofte. Captură video: România TV

Horoscop pentru luna aprilie, cu gemenele Adina și Oana Timofte. Zodia care va avea noroc cu carul

Sursa foto: https://www.freepik.com/, @KamranAydinov

Nu mai puneți asta în ciorbe! E toxic! Dr. Radu Țincu: Organismul e afectat. Vine la pachet cu stresul oxidativ și cu o disfuncție mitocondrială / video



pixel