Nicolai Tand, rețetă simplă de focaccia. Se prepară extrem de ușor și ai nevoie de doar 6 ingrediente
Data publicării:
Nicolai Tand le-a dezvăluit fanilor săi o alternativă gustoasă la pâinea tradițională pe care o consumăm adesea, în viața de zi cu zi. 

Nicolai Tand le-a oferit fanilor săi o alternativă delicioasă de "pâine" de casă, iar din imaginile surprinse de celebrul bucătar se vede cum preparatul este asemănător cu o focaccia autentică, un motiv în plus pentru care să-ți dorești să o prepari și tu. Conține doar câteva ingrediente de bază, se prepară extrem de ușor și poate fi consumată alături de o varietate de preparate, de la cele de mic dejun, până la supe, ori feluri principale. Mai jos, găsești atât lista de ingrediente, cât și modul de preparare rapid.

Ingrediente:

  • 500g făină
  • 400 ml apă
  • 7-8 gr drojdie uscată
  • 1 vârf de zahăr (să crească aluatul)
  • 1 linguriță de sare (pusă înainte să întindeți aluatul)
  • Ulei de măsline

Mod de preparare:

Cu ajutorul ingredientelor de mai sus, se formează un aluat extrem de fraged și de elastic, care trebuie lăsat la frigider de seara, până dimineața, după cum spune chiar Nicolai Tand.

Apoi, când vine timpul să te apuci de prepararea propriu-zisă trebuie să pui mai mult ulei de măsline într-o tavă specială în care vei coace focaccia, după care să pui acolo întreaga compoziție. Apoi, cu ajutorul mâinilor, vei întinde aluatul elastic cât mai bine în toată tava, după care cu ajutorul degetelor va trebui să formezi mai multe găuri din loc în loc. După indicațiile oferite de Nicolai Tand, focaccia se pune ulterior la copt, iar când s-a rumenit perfect poate fi scoasă pe blatul de bucătărie. 

Pentru un gust suplimentar, poți presăra asupra ei, înainte de a o băga la copt, sare mare, roșii cherry, rozmarin, măsline, ori ale ingrediente pe care le preferi și care îți pot îmbunătăți considerabil rețeta.

Citește și: Nu consuma carne când ești răcit! Avertismentul Mihaelei Bilic: „Stați departe de mesele bogate”. Alimentul care te poate salva în această perioadă

 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by ???????????????????????????? ???????????????? (@nicolai_tand)

Adevărul despre pâine

După cum spuneam și mai sus, pâinea e delicioasă și ideală de a fi consumată într-o varietate de contexte, exact așa cum evidențiază și doctorul nutriționist Mihaela Bilic. Totuși, în cazul în care vrei să prepari rețeta de mai sus, dar nu știi exact dacă preparatul e ideal pentru a fi integrat în dietă, specialista spune că o poți servi fără grijă într-o cantitate moderată și evitând cele mai periculoase combinații pentru siluetă.

„La capitolul pâine trebuie să menționăm faptul că ea e bună cu tot ce este gras, plin de proteină sau grăsimi, cu brânzeturi, mezeluri, cu salata de vinete, cu icre și culmea, ele nu se pot mânca fără pâine sau nu mai au același farmec. Cert este că pâinea are undeva la 220 de calorii pe suta de grame, în timp ce mezelurile au de la 300 de calorii în sus. Contează mult proporția și să nu punem vina pe pâine.

„n momentul în care pâinea intră în farfurie, respectiva masă trebuie să fie cantitativ echilibrată, trebuie să respectăm porția corectă. Dacă mâncăm fără pâine, atunci putem fi mai generoși, depinde cât suntem de pofticioși și de mâncăcioși. Toate preparatele bogate în proteine și grăsimi nu au niciun fel de carbohidrat, deci e ideal să aducem o felie de pâine.”, a declarat Mihaela Bilic, în cadrul rubricii Doctor de bine, de la știrile Pro TV.

VEZI și: Mihaela Bilic susține consumul de mezeluri. Declarațiile care au șocat medicii: „Sunt o supercarne”

Google News icon  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Spectacola și pe Google News


Autorul articolului: Andreea Cercel
Categorie: Retete


DC Media Group Audience

Jador/ captură video Youtube, Spectacola

Cine va cânta la nunta lui Jador: „Datorită lui sunt astăzi în muzică”. Care este tradiția la care artistul vrea să renunțe / video

Cătălin Moroșanu, Iancu Sterp/ captură video Spectacola, Instagram

Cătălin Moroșanu, reacție după scandalul cu Iancu Sterp la Survivor: „Nu e ok să te pui cap în cap cu cineva care e luptător. Ce s-a văzut a fost eronat”/ video

Captură video: Pro TV

Andrei Ciobanu, dezamăgit de gestul pe care l-a făcut TJ Miles la Survivor All Stars: „Am rămas cu un gust amar” / FOTO

Victoria Ghiță. Captură video: YouTube/Românii au talent

„Ai mari șanse să câștigi Românii au Talent”. Cei patru jurați au fost impresionați de stilul de dans al Victoriei

Alina Bădic - horoscop aprilie 2024

Alina Bădic a venit cu horoscopul 21– 27 aprilie 2024. Zodia care va lua o decizie bună care uimește pe toată lumea

Dorian Popa, Laurențiu Reghecampf, captură video Youtube

În plin scandal cu Reghecampf, Anamaria Prodan îi cere sfatul lui Dorian Popa: „Mă doare sufletul că în direcția asta se îndreaptă și băiatul meu cu tatăl lui”

Captură video: Pro TV

Ana Porgras, moment de gelozie la Survivor All Stars, după cina romantică dintre Zanni și Alexandra Duli: „Nu înțelegeam de ce a ales-o pe ea”

 Astrologul Remus Ionescu. Captură video: YouTube/Playtech Stiri

Cele mai favorizate zodii în luna mai 2024. Astrologul Remus Ionescu: „Ei au noroc din senin”

Captură video: YouTube/Canal33

Horoscop cu Camelia Pătrășcanu. Previziuni pentru fiecare zodie până pe 1 mai

Gemenele Oana și Adina Timofte. Captură video: România TV

Horoscopul banilor pentru luna mai 2024, cu gemenele Adina și Oana Timofte. Zodiile care vor avea câștiguri financiare uriașe

Captură video: YouTube/La Măruță

Ana Pal a dat cărțile pe față. Adevăratul motiv pentru care a fost eliminată de la Survivor All Stars: „A fost nedrept” / VIDEO

prof. dr. Irinel Popescu

Prof. Dr. Irinel Popescu, avertisment privind un medicament extrem de popular printre români: Dă o boală gravă




pixel