O rețetă delicioasă de ANGEMACHT din carne de miel
Data actualizării:
Data publicării:
Vezi  cum te poți bucura de o rețetă care te face să te simți masterchef în bucătărie

Dacă nu vă vine să credeți, ca vă puteți  bucura de o bucată de carne de miel fragedă și suculentă, înseamnă că nu ați găsit încă rețeta potrivită.

Ingrediente:

1300 carne de miel cu os, 100 g untură sau ulei, 150 g morcovi, 100 g pătrunjel rădăcină, 150 g făină, 150 g ceapă, 2000 g cartofi, 150 g lămâie, 50 g pătrunjel verde, 3 g piper, și 30 g sare

Proces tehnologic

Zarzavatul de curăță și se spală. Carnea se spală, se porționează, se opărețte. se spală din nou și se sărează. Ceapa, pătrunjelul rădăcină și morcovii se taie felii.

Se extrage sucul din 75 g de lămâie, iar restul de taie rondele subțiri. Pătrunjelul verde de toacă mărunt. Cartofii se taie curburi și se fierb în apă cu sare. 

Modul de preparare

Carea se înăbușă în untură sau ulei cu 100 ml de apă împăreună cu ceapa, morcovii și pătrunjelul rădăcină. Se adaugă făoma dizolvată în 100 ml de apă rece, circa 1 l de apă fiartă, piper, sare și se fierb circa 30 de minute.

Sosul obținut se strecoară peste carne, se adaugă suc de lămâie și se fierb încă 5 minute.

Servirea:

Preparatul se servește cald, cu decor din rondele de lămâie, cu garnitură din cartofi natur și pătrunjel verede deasupra. 

Google News icon  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Spectacola și pe Google News


Autorul articolului: Florentina Arcu
Categorie: Retete
Tagurile articolului: mancare  prânz  rețetă 


DC Media Group Audience

Alina Bădic - horoscop aprilie 2024

Alina Bădic a venit cu horoscopul 21– 27 aprilie 2024. Zodia care va lua o decizie bună care uimește pe toată lumea

Sursa foto: Vali Vijelie, Facebook

Nouă despărțire șoc în lumea mondenă! Vali Vijelie, părăsit de soție: „Nu mai vreau să am de-a face cu el”

Gemenele Oana și Adina Timofte. Captură video: România TV

Horoscopul banilor pentru luna mai 2024, cu gemenele Adina și Oana Timofte. Zodiile care vor avea câștiguri financiare uriașe

Anca Dimancea, captură video Youtube, Lumea Nevăzută

Anca Dimancea, previziuni pentru perioada următoare. Cu ce provocări vine vara: „De luna asta mă tem mai mult”

Clanul, sursa foto Instagram, Cătălina Grama

Serialul „Clanul” de pe Pro TV a ajuns la final! S-au încheiat filmările pentru ultimul sezon: „Suntem toți foarte emoționați și încă nu ne dăm seama”

FOTO FACEBOOK Chuando Tan

Secretul bărbatului care are 60 de ani, dar arată de 20! Ce mănâncă omul care nu suportă procedurile cu botox

prof. dr. Irinel Popescu

Prof. Dr. Irinel Popescu, avertisment privind un medicament extrem de popular printre români: Dă o boală gravă

Doctorul Cezar, captură video Youtube, Sinteza Zilei cu Mihai Gadea

Topul alimentelor care ne otrăvesc organismul și trebuie evitate. Dr. Cezar: „Cauzează inflamație și deteriorează anumite structuri”

Alina Bădic - horoscop

Alina Bădic - horoscop 21– 27 aprilie 2024. Zodia care are foarte mult succes acum. Sunt într-o perioadă foarte prolifică

Adela Popescu/captură video Youtube, Fain & Simplu cu Mihai Morar

„Îmi venea să-l omor”. Adela Popescu, moment de cumpănă în căsnicia cu Radu Vâlcan: „Eu eram efectiv distrusă și el...”

Alina Bădic - horoscop

Alina Bădic horoscop 21– 27 aprilie 2024. Zodia cu evoluție foarte frumoasă pe parte profesională

Dr. Mihail/ captură video TikTok

Băutura cu cei mai mulți antioxidanți. Scade mortalitatea cu 17%. Dr. Mihail Pautov: „În plus, are zero calorii”




pixel