E sezonul pepenilor și, mai ales când e foarte cald, o felie de pepene roșu sau galben poate fi exact ce avem nevoie pentru a ne hidrata și a ne căpăta energia necesară. Dar pe lângă riscul de a alege un pepene care nu e copt suficient sau a fost injectat să crească mai repede, mai există riscul să alegem un pepene care a fost injectat cu coloranți, pentru a-i da culoarea roșu-roz, atunci când este încercat.

Din păcate, dacă „testele” pentru a afla cât de copt este le putem face înainte de a-l cumpăra, testul pentru coloranți nu se poate face decât după ce l-ai cumpărat.

Testul e foarte simplu, se taie o bucățică din miezul fructului și se pune într-un pahar (de preferință transparent) cu apă, care a fost amestecată cu o lingură de oțet.

Citește continuarea pe DC Medical.