Ingrediente:

1/2 l lapte 

250 g rahat 

300 g biscuiți 

4 linguri cacao 

100 g miez de nucă 

1 esență de rom 

2 linguri de dulceață

Mod de preparare:

Laptele trebuie pus la fiert. Când acesta clocotește, trebuie adăugat rahatul tăiat mărunt și lăsat la foc mic o oră. 

După ce au stat pe foc, strecori laptele și pasezi rahatul, cât să obții o pastă. 

Într-un castron adaugi biscuiții sfărâmați, laptele fierbinte și adaugi pe rând: pasta de rahat, două linguri de cacao, nucile tăiate mărunt, esența de rom și dulceața. 

Amesteci bine și pui compoziția într-o tavă de chec, unsă cu margarină și tapetată cu o folie de aluminiu sau plastic. O dai la frigider până a doua zi. 

Răstorni prăjitura pe un platou, o pudrezi cu cacao și o tai felii. 

Poftă bună!