Prăjitură cu dovleac și ciocolată. Cea mai delicioasă rețetă
Dacă vă place dovleacul, cu siguranță o să vă placă și această prăjitură cu dovleac și ciocolată, deosebit de pufoasă.

Iată cum prepari cea mai delicioasă și pufoasă prăjitură cu dovleac și ciocolată:

Ingrediente:

-100 g făină

-50 g ciocolată amară

-lapte

-1/2 plic praf de copt

-70 g nuci/alune/migdale

-200 g dovleac copt

-3 ouă

-75 g unt

-120 g zahăr brun

-1-2 lingurițe de scorțișoară

Pentru glazură

-100 g ciocolată amara + 25 g unt (glazura)

Mod de preparare: Se curăță semințele dovleacului,se taie în felii potrivite și se coace în cuptorul preîncălzit la 180°C, pentru 30 minute sau până când înțepându-l cu o furculiță, aceasta patrunde cu ușurință în pulpă. Se scoate dovleacul din cuptor, se lasă să se răcească și îi curățăm coaja. Se pune pulpa dovleacului într-o sită, unde se lasă să se scurgă bine. Ciocolata se taie în bucățele potrivite și se pune într-un vas de plastic. Se adaugă făina, praful de copt, scorțișoara și nucile măcinate. Ouale se separă și se  mixează foarte bine albușurile. Untul se mixează la temperatura camerei cu zahărul până se obține o cremă omogenă. Se adaugă gălbenușurile și se mixează bine. Se adaugă și pulpa de dovleac bine răcită și foarte bine scursă, apoi se adaugă peste crema de unt. Se adaugă mixul de făină crema de unt și se amestecă bine. Albușurile se încorporează bine bătute în aluat, amestecând cu grijă, de jos în sus. Se tapetează forma cu unt și făină și se adaugă aluatul. Prăjitura se coace în cuptorul preîncălzit la 170°C, pentru 20-25 de minute. Înainte de a scoate prăjitura din cuptor, se înțeapă cu o scobitoare. Se lasă să se răcească în tavă, apoi se taie în pătrățele/dreptunghiuri. Se așează bucățile de prăjitură pe un grătar și se îmbracă partea superioară cu glazură de ciocolată. După ce glazura s-a întărit, prajitura se poate servi.

Poftă bună!

 

Google News icon  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Spectacola și pe Google News

Autor: Romina Băluță | Dată: 06 noi, 08:29

Horoscop - 21 mai 2022. Previziuni pentru toate zodiile

Horoscop zilnic, sâmbătă, 21 mai 2022. Previziuni...


Dani Otil și Gojira, captură video YouTube

Înjurături la TV. Dani Oțil și Gojira, dezvăluiri despre soția lui Horia Brenciu: „M-a făcut albie de porci”

Captură video youtube/ Eurovision Song Contest, Extra night Show

Mihai Trăistariu aruncă bomba. Ce spune artistul despre voturile de la Eurovision 2022: „Mi se pare foarte straniu”

Sursa foto: Smiley, instagram

Smiley, secretul pentru a elimina toxinele din corp. Ce bea artistul în fiecare dimineață pe stomacul gol

Lili Sandu, foto Instagram

Lili Sandu s-a refugiat în alcool după ce a născut: „Mi-a fost rușine să vorbesc. Mă spălam pe păr la două săptămâni”

Sursa foto: Facebook/ Carmen Harra, Instagram/ Andra

Carmen Harra, reacție neașteptată după ce a prezis că Andra și Cătălin Măruță vor divorța: „Eu am încercat să fac bine”

Horia Moculescu, WRS. Captura foto Romania Tv/ foto Instagram

Horia Moculescu intervine în scandalul de la Eurovision 2022: „Ni s-au furat voturile. Este fals în acte”

Sursa Foto Instagram Laurentiu Reghecampf

Corina Caciuc a născut. Laurențiu Reghecampf a devenit tată pentru a treia oară

Captură video Youtube/ Popcorn

Cezar Ouatu intervine în scandalul de la Eurovision: Mulțumim Ucraina și Moldova pentru puncte!

Sursa foto: Dan Capatos, instagram

Fiul lui Dan Capatos, probleme de sănătate. Ce s-a întâmplat cu băiatul prezentatorului: „Îi facem radiografie, să vedem cât este de grav”

Captură video Youtube/ Emisiuni PrimaTv

Carmen Șerban, diagnosticată cu CANCER la sân: Mi-a zis să merg la biserică. Atunci m-am speriat

Sursa foto: Radu Pietreanu, captură Youtube

Radu Pietreanu a învins cancerul. Cine a fost alături de actor în cele mai grele momente: „Nu mai aveam carne între piele și os”

Sursa foto: Mioara Velicu, captură YouTube/ Damian Drăghici

Mioara Velicu a dezvăluit ce pensie are, după 60 de ani de cântat: „Să trăiască colegele, ca să mă vadă că o duc bine”

Rețetă desert: Brioșe cu afine și nucă de cocos

Brioșele delicioase cu afine și nucă de cocos se...

Rețeta lui chef Nicolai Tand: Pui cu măsline și năut

Nicolai Tand a dezvăluit o rețetă delicioasă pe bază de...

Rețetă: Înghețată de cireșe

Înghețata de cireșe este un adevărat deliciu pentru zilele călduroase de...

Rețetă desert: Prăjitura „VIS DE COCOS”

Prăjtura cu cocos este un adevărat deliciu. Se prepară...