Iată de ce avem nevoie pentru acest desert delicios:

Ingrediente:

– 400 g paste fainoase

– 200 g branza telemea

– 200 g branza de vaci

– 4 oua

– 6-8 linguri smantana sau iaurt

– 1 lingura mare unt

– zahar (optional)

Mod de preparare:  Se fierb pastele și se lasă la scurs într-o strecurătoare. Se unge cu unt o tavă, un vas de Jena sau o cratiță. Se sfărâmă cu o furculiță brânza dulce; telemeaua se rade (pe răzătoarea mare). Se bat bine ouăle și se amestecă cu  pastele și cu brânza pregatită. Se pune compoziția în vas, se toarnă smântâna sau iaurtul, se amestecă ușor, și se pune la cuptor timp de aprox. 20 de minute, la foc potrivit.

Poftă bună!