INGREDIENTE: 

2 căni zahăr de trestie

1/4 cană de apă

puțin sirop de fructe sau 2 linguri de hrană pentru bebeluși din fructe de pădure

bețișoare de hârtie pentru acadele (puteți utiliza bețișoare pentru înghețată)

MOD DE PREPARARE: 

Prima dată pregătiți hârtia de copt, pe care puneți bețișoarele de hârtie la o distanță suficientă – și pe acestea veți face cu lingurița sau cu lingura de lemn grămăjoare – acadele.  Dizolvați zahărul în apă la foc mic. Așteptați până amestecul începe să fiarbă (și amestecați tot timpul), adăugați hrana pentru bebeluși sau siropul. Apoi reduceți temperatura la minim și nu mai amestecați – începe să se facă caramelul.. Când începe să miroase și să se rumenească, luați amestecul de pe foc și începeți imediat să faceți cu lingura de lemn sau cu lingurița grămăjoare mici peste bețișoarele pregătite. Lăsați amestecul să se răcească puțin și puteți să le dați formă cu degetele – dar cu grijă! Caramelul este fierbinte mult timp.

POFTĂ BUNĂ!