Rețeta care te face să te lingi pe degete: Roșii umplute cu ciuperci
Data publicării:
O rețetă simplă pentru gospodinele care nu își permit să petreacă mult timp în bucătărie.  

Roșiile sunt unele dintre cele mai consumate alimente din lume, iar specialiștii recomandă consumarea lor, deoarece ajută la menținerea colonului în organism.

Ingrediente:

1500 g roșii proaspete, 150 ml ulei, 150 g ceapă, 1000 g ciuperci, 100 g cașcaval, 30 g mărar verde, 30 g pătrunjel verde, 50 g frunze de țelină, 20 g zahăr, 2 g piper și 30 g sare. 

Proces tehnologic:

Ceapa se toacă mărunt. Se taie capacul roșiilor, se scoate miezul și se așază cu partea tăiată în jos pe un platou, pentru a se scurge. Ciupercile se taie lame. Cașcavalul se rade fin. Mărarul, pătrunjelul verde și frunzele de țelină se toacă mărunt. 

Modul de preparare: 

Ceapa și ciupercile se înăbușă în 125 ml de ulei, se adaugă miezul de roșii tăiat mărunt ( fără semințe), frunzele de țelină, mărarul și pătrunjelul verde, sare piper și zahăr. Se ia vasul de pe foc, se adaugă jumătate din cantitatea de cașcaval și se amestecă pentru uniformizare, cu această compoziție se umplu roșiile, se așază într-o tavă unsă cu ulei, se presară cașcavalul ras și se introduc la cuptor pentru gratinare circa 10 minute.

Servirea:

Preparatul se servește cald. 


Autorul articolului: Florentina Arcu
Categorie: Retete
Tagurile articolului: cina  mancare  rețetă  roșii 

Teo Trandafir și-a dat demisia: „Nu voi mai avea timp”

Teo Trandafir ne-a vorbit despre cel mai nou proiect...


DC Media Group Audience

Theo Rose, captură video Youtube

Marea despărțire a venit! Theo Rose: Sunt principala vinovată! Vedem ce se mai poate face de acum încolo

Sabbagh

Christian Sabbagh a izbucnit: Ce rost mai are să lucrez? Mai bine devin șomer! Am vândut tot ce aveam de vândut, la preț de chilipir, numai să-mi fac copilul bine

Captură video: Pro TV

Vlăduța Lupău s-a gândit deja la numele bebelușului: „Este un nume din Biblie. Doamne ajută să vină sănătos pe lume”

Emil Rengle și Randi. Sursă foto: Instagram

„Câinii dau din coadă când mă văd”. Randi, replică la adresa lui Emil Rengle, după ce a declarat că a fost îndrăgostit de el

Sursa foto: Vlăduța Lupău, Instagram. Sursa foto: Bursucu, Instagram

Motivul pentru care Vlăduța Lupău e supărată pe Bursucu. Cei doi nu își mai vorbesc de câțiva ani: „Am sărit calul, recunosc”

Alina Bădic

Horoscop Fecioară 23 - 30 martie 2024. Alina Bădic: Vor avea beneficii foarte semnificative

Alina Bădic, horoscop 24 - 30 martie 2024. Zodia care va da lovitura - previziuni pentru toate semnele

Horoscopul primăverii 2024. Gemenele Oana și Adina Timofte: Vești grozave pentru o zodie

Sursa foto: Vlăduța Lupău, instagram

Vlăduța Lupău, însărcinată din nou / prima fotografie

Alina Bădic horoscop martie 2024

Horoscop 24 - 30 martie 2024. Alina Bădic, previziuni pentru două zodii

Theo Rose și Anghel Damian

Ceartă între Theo Rose și Anghel Damian! „Pe mine mă doare foarte tare când face asta!”

Captură video: Facebook/Cristina Șișcanu

Rețeta cu care Cristina Șișcanu l-a impresionat pe Mădălin Ionescu: „Mamă, cât de bun e, nu pot să cred așa ceva”



pixel