Pentru cei care doresc să experimenteze gustul autentic al Italiei în confortul propriei case, vă prezentăm o rețetă simplă și delicioasă de paste cu sos de roșii și busuioc.

Ingrediente:

- 300g de paste (penne, spaghetti sau în funcție de preferința ta)

- 400g de roșii cuburi (proaspete sau din conservă)

- 2 căței de usturoi, mărunțiți

- 2 linguri de ulei de măsline

- 1/2 ceapă, tocată mărunt

- Frunze proaspete de busuioc, tocate mărunt

- Parmezan ras, pentru servit

- Sare și piper negru măcinat, după gust

Mod de preparare:

Pentru a pregăti această rețetă delicioasă de paste cu sos de roșii și busuioc, începeți prin fierberea pastelor în apă cu sare conform instrucțiunilor de pe ambalaj până devin al dente. În timp ce pastele fierb, încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu și căliți ceapa tocată până devine moale și ușor transparentă.

Adăugați usturoiul mărunțit și căliți-l până devine aromat, apoi adăugați roșiile cuburi și lăsați sosul să fiarbă la foc mic timp de 10-15 minute până se îngroașă ușor.

În final, adăugați frunzele de busuioc tocate și amestecați bine, apoi adăugați pastele fierte și amestecați-le cu sosul de roșii și busuioc până sunt bine acoperite.

Serviți pastele cu parmezan ras deasupra și bucurați-vă de o masă delicioasă!